兔子的均衡飲食, 指的是營養和消化時間的均衡。 這包含了一些比較慢才能消化的物質, 像是蛋白質、澱粉、碳水化合物、維他命和礦物質, 同時也包含了大量不能消化, 但能快速通過腸胃的有機物質。 還有一件要知道的事, 就是去推斷可消化和不可消化的物質的比例, 找出最適合兔子的量。
肌肉的收縮以一種繞圈的方式來擠壓並攪拌食物, 分開不同大小的微粒, 同時將它們與胃液混合。 胃本身包括倆個部分, 胃底並不具有分泌的作用。 幽門區所分泌的包括鹽酸、消化酵素和黏液。
當食糜離開胃後, 胰臟和肝膽所製造的酵素就會分泌到小腸的十二指腸中。 主要的消化作用發生在小腸之中;果糖、大部分的澱粉, 和百分之九十以上的蛋白質在此被吸收, 但是纖維質在這裡卻不能有效地消化。 小腸表面有很多微小的突起物, 稱之為絨毛, 作用是增加大量的吸收面積。 小腸有三個作用區:十二指腸是中和胃酸和混合消化物的主要部位, 胰臟的酵素分泌到此, 混合碳水化合物、蛋白質、脂肪和肝的膽酸, 對於維生素和脂肪的吸收很重要;空腸是消化和吸收的主要部位;最後一段是回腸, 黏膜下有淋巴結。
纖維會被分成大和小的微粒, 大微粒被移除,
未被消化的纖維和廢物(硬的糞便顆粒)以富含維生素的盲腸便形態移到大腸(軟的盲腸便), 這是由盲腸裡的發酵物質形成的。 和普通糞便比起來, 盲腸便含有較多的蛋白質和水分, 而纖維量較低。 近端結腸會彎向胃的方向, 以分段的收縮方式將消化物分成糞便顆粒。 遠程結腸和胃在同一高度, 形成環狀向後到直腸。 兔子會從肛門將盲腸便直接吃掉, 再度回到消化系統裡。 盲腸便有黏膜包著保護, 在胃裡繼續發酵數小時, 直到移到小腸營養被吸收為止。