大部份養貓的人都會購買貓乾糧/貓罐頭喂飼愛貓吧﹐當然﹐亦有少數人自行每日為愛貓準備好[自家制]的貓食。
在1998至2002年期間﹐全球的寵物食品及用品﹐總銷量達46億美元﹐增長接近8%﹗在美國﹐寵物食品及用品的營業額﹐比嬰兒食物及用品還要高﹗單是美國﹐每年的寵物食品銷量已經達到11億美元﹗
寵物食品生意﹐並非是一門細眉細眼的生意﹐而是龐大利潤的管道﹗
寵物食品﹐根本就是製造人類食品及農產品工業的一個延續﹗
以下是美國5大寵物食品公司旗下的寵物食品牌子﹕
NESTLE雀巢名下有：
PURINADOGCHOW普瑞那妙多樂﹐PROPLAN冠能﹐FRISKIES喜悅﹐
ALPO愛寶﹐PURINADOGCHOW普瑞那康多樂﹔
HEINZ亨氏名下有：
NATURE‘SRECIPE﹐9LIVES﹔
COLGATE-PALMOLIVE高露潔名下有：
HILLSSCIENCEDIET希爾思處方糧﹔
P&G寶潔名下有：
IAMS愛慕斯及EUKANUBA優卡﹔
MARS瑪氏名下有：
WALTHAM’S﹐WHISKAS偉嘉﹐ROYALCANIN皇家﹐
KALKAN﹐SHEBA西莎﹐PREDIGREE寶路
以上5間寵物食品公司﹐其中3間都是大型的國際公司﹐名下的寵物食品公司都是她們的子公司。
從商業角度來看﹐大型國際企業擁有寵物食品公司似乎是一個理想的組合﹐因為跨國的大型公司能夠有較佳的購賣力(BULKPURCHASINGPOWER)﹐而且也可以儘量利用各樣資源來穩定價格﹐及保證所生產的產品品質。
道理是這樣﹐但事實如何﹐又可能是另一回事﹗有消息說﹐寵物食品﹐根本就是將不適合人類食用的[廢物]﹐加工製成寵物食品﹐這是一門利用廢物賺錢的生意﹗
作為一個養貓者及消費者﹐選擇寵物食品時﹐比起為自己購買吃的東西還要難得多﹗因為人每天都可以選擇吃不同食物﹐但愛貓吃的﹐往往每天都是同一樣的貓糧﹗所以﹐為愛貓選擇貓糧時﹐真的要非常小心﹗
系列二——貓糧知多少之貓糧的標籤(LABEL)
(A)貓乾糧
1/成份(INGREDIENTS)﹕
貓糧袋上通常會有以下資料﹕貓糧商將貓糧的所有成份﹐跟據比重一一列出﹐第一位是占比重最多的﹐如此類推。
以下是HILLS希爾思去毛球成貓糧的成份清單﹐以供參考﹕
Chickenby-productmeal,
brewersrice,
cornglutenmeal,
cornmeal,
powderedcellulose,
animalfat(preservedwithmixedtocopherolsandcitricacid),
chickenliverflavor,
vegetableoil,
DL-methionine,
taurine,
preservedwithmixedtocopherolsandcitricacid,
minerals(calciumsulfate,potassiumchloride,salt,calciumcarbonate,ferroussulfate,
zincoxide,coppersulfate,manganousoxide,calciumiodate,sodiumselenite),
rosemaryextract,vitamins(cholinechloride,vitaminAsupplement,vitaminD3supplement,niacin,
vitaminEsupplement,thiaminemononitrate,calciumpantothenate,riboflavin,
pyridoxinehydrochloride,folicacid,biotin,vitaminB12supplement).
貓糧成份代表些甚麼呢﹖
請參考CATISWHATCATEAT-貓糧的成份
2/營養分析(GuaranteedNutrient)﹕
貓糧商將貓量所含的各種主要營養以比例方式列出﹐以下是HILLS希爾思去毛球成貓糧的主要營養分析﹐以供參考﹕
Protein(蛋白質):29.0min
Fat(脂肪):13.0min
CrudeFiber(粗纖維):9.0max
Calcium(鈣):0.75min
Phosphrus(磷):0.05min
Magnesium(鎂):0.08max
Taurine(牛磺酸):0.05min
這些營養比例又代表些甚麼呢﹖
首先﹐請參考貓日常營養所需表。
跟著﹐這些數字﹐我們還要做一下調整﹐因為它所代表的營養成份﹐是將水份(MOISTURE)也計算在內﹐根據美國AAFCO所用的主要營養標準﹐是以去除了水份(MOISTURE)後得出﹐所以我們會以一條工式計算出較為接近真實的營養﹕
列出營養/(100-水份)X100
根據這條方式﹐我們便可得出真正的營養成份﹐現在讓我們做一個例子﹐以上述HILLS希爾思去毛球成貓糧的主要營養分析為例﹐水份是10%﹕
貓糧商列出的主要營養公式得出的營養%
Protein(蛋白質):29.0min29/90X100(%)32.22%
Fat(脂肪):13.0min13/90X100(%)14.44%
CrudeFiber(粗纖維):9.0max9/90X100(%)10%
Calcium(鈣):0.75min0.75/90X100(%)0.83%
Phosphrus(磷):0.05min0.05/90X100(%)0.06%
Magnesium(鎂):0.08max0.08/90X100(%)0.09%
aurine(牛磺酸):0.05min0.05/90X100(%)0.06%
現在﹐你可以輕易算出你貓貓所吃的貓糧的較為接近真實的營養了吧﹗
系列三——貓糧知多少之AFFCO的指引
AAFCO對貓/狗糧生產廠商的包裝袋上列明的用料成份指引﹕
(1)貓乾糧﹕
貓糧袋上列明所用的成份(INGREDIENTS)﹐你又知道它們是些甚麼嘛﹖美國飼料管理官員協會AAFCO對貓/狗糧生產廠商的包裝袋上列明的用料成份有指引如下﹕
◆只有總成份用95%或以上的雞肉製成的貓糧才可標籤為‘CHICKENFORCATS’或‘CHICKENCATFOOD’。
◆只有總成份用25%至95%的雞肉製成的貓糧才可標籤為‘CHICKENENTRE’﹐‘CHICKENDINNER’﹐‘CHICKENFEAST’﹔而不只1種主要成份(COMBINED)的貓糧﹐例如標籤為雞肉加牛肉晚餐(CHICKENANDBEEFDINNER)之類的貓糧﹐其成份就必定要占全部總成份的25%~95%﹐但次要的成份必需只少占總重的3%﹐而成份排列就要由占最多的用料排起﹐次要的排在第2位﹐如此類推。
◆標籤為KITTYSTEWWITHCHICKEN的貓糧最少要占3%的雞肉。
◆味道(FLAVOR)這個字﹐未必指該成份真正有該種味道的肉類﹐例如’CHICKENFLAVORED‘(雞肉味)一詞就指有雞肉的味道而矣﹐除非有足夠的資料說明該食品確實有該種肉類(MEAT)成份。
◆因為現代人普遍關心健康及營養﹐而貓/狗糧的趨勢亦開始標榜人類食品質數(HUMANGRADE)和天然(NATURAL)﹐有機(ORGANIC)等字眼﹐但AAFCO現仍致力於把這類聲稱天然和人類食品級數的成份仔細分辨並證實﹐故現階段對標籤為HUMANGRADE或NATURAL或ORGANIC等字眼的貓糧請詳細考慮並認識清才購賣。
◆越來越多貓糧聲稱有幫助牙肉健康(DENTALCARE)﹑HAIRBALLCONTROL(去毛球)﹑減肥(WEIGHTCONTROL/SLIM)﹑老年貓(SENIORFORMULA)等配方﹐但同樣未經AAFCO證實真的有這些效果。
◆美國食品藥物管理局(U.S.FoodandDrugAdministration)容許寵物糧製造商生產的貓/狗糧用料成份跟包裝袋上及標籤上列明的有最高至25%的差異﹐而每至少6個月(即1年至少2次)寵物糧製造商必需將用料成份重新核對更新﹐其餘時間﹐只要既定的營養成份合乎規定差異標準﹐就可作以上所述的程度變更﹐這是因為寵物食品的成份有易腐爛的用料(需用防腐劑保存)﹐而因應季節或其他原因可能影響其供應。
系列四——貓糧知多少之寵物食品的用料來源
寵物食糧的用料來源﹐一直以來都有很多不同說法﹐最恐怖的莫過於所謂的4D。
4D就是﹕
DIED(已死)
DISEASED(有病)
DYING(垂死)
DISABLED(殘缺)
這是說﹐寵物食糧用的﹐就是收集已死﹑有病﹑垂死及殘缺的動物(試想想每日有多少被人道毀滅的動物屍體)﹐再‘製成’所謂的MEATMEAL(肉塊)﹑BONEMEAL(骨粉)﹐ANIMALFAT(東物脂肪)之類的寵物食品。
1997年﹐AnnN.Martin寫的一本書-"FoodPetsDieFor:ShockingFactsAboutPetFood"出版了﹐內容講及由獸醫診所及動物收容所收集的4D動物﹐原來就是貓/狗等寵物食物中蛋白質的來源。各種各樣的動物﹐如被車撞死在馬路上的﹐在動物園死亡的﹐加上獸醫診所及動物收容所收集的由於疾病而死的(包括被施以安樂死的)或殘缺的動物﹐都會有專門收集這些已死動物屍體體(DEADSTOCK)的收集商﹐再送到處理場處理。
這些驚人的消息﹐的確令養貓及喂飼貓糧的貓奴大大震驚。
在美加﹐有收集商會到各獸醫診所及動物收容所收集已死(4D)的動物﹐再運到處理場(RECEIVINGPLANTS)處理﹐將收集來的動物屍體作處理(拆骨﹐去皮﹐分割。。。。。。)﹐再賣給寵物食品加工廠。還有﹐收集商還會到其他禽蓄屠宰場﹐收集一些牛﹐羊﹐豬﹐家禽等拆骨去皮分割後剩餘的物質(好的部份已被取走)﹐又或者是因為品質問題不宜給人類食用的肉類(例如已腐壞﹐或生病死的家畜)﹐這些動物﹐有的是疾病致死(例如癌症)﹐那些帶著細菌(如Salmonella菌﹐Escherichiacoli菌)的的內臟一同被熔化採用。
越來越多的獸醫都相信﹐很多造成貓/狗死亡的疾病原因都來自加工過的寵物食品﹐1995年12月﹐英國的BritishJournalofSmallAnimalPractice出版了一份文章﹐來容指加工的寵物食品壓抑免疫系統﹐導致肝﹐膀胱﹐心臟及其他疾病。而在Stockholm的KarolinskaHospital的Dr.Kollath醫生﹐他帶領著一個動物的研究﹐發現當年幼的動物被喂飼以煮過的及加工的食物﹐初期的健康狀況良好﹐但是﹐當牠們到達成年事﹐動物們會加速衰老﹐及發展慢性的疾病(例如關節炎)﹔而另一組的動物喂飼以天然食物(RAWFOOD)﹐則衰老的過程比較被喂飼以煮過的及加工的食物的動物慢﹐而且亦沒有其他退化的疾病。
系列五——貓糧知多少之選購貓糧的要點
為愛貓選擇合適的貓糧很難嘛﹖如果你是以[健康]為選購貓糧的首要條件﹐請看以下對選購貓糧的建議﹐選購貓糧有五大要點﹕
(1)看成份中的頭五位最高成份﹕
1/如有肉類或家禽副產品﹐OUT出局﹐不要考慮(甚麼是肉類/家禽副產品﹖說穿了﹐就是最好的部份已經取走了所餘下的部份﹐而餘下的是甚麼﹖自己想想吧﹗)
2/如五大成份中殼物占大多數(例如有3項)﹐OUT出局﹐不要考慮(吃那麼多殼物幹嗎﹖你所付的價錢花在那兒﹖殼物有那麼貴嗎﹖)
3/肉類必須指明為何種肉類﹐如果只標明家禽肉﹐動物肉﹐OUT出局﹐不要考慮(曖昧的﹑不明不白的肉類﹐你自己都不要吃吧﹖對嘛﹖)
4/殼類中﹐以糙米等較為有益﹐而燕麥等亦有豐富的天然纖維。
試舉例吧﹐以下是某一款貓乾糧的成份清單中的頭5位元成份﹕
Chickenby-productmeal,brewersrice,cornglutenmeal,cornmeal,powderedcellulose
**排頭位的是雞肉副產品﹐第2﹐3﹐4位都是殼物﹐而第3位跟第4位都是玉米類﹐第5位的是纖維素﹐這樣的成份﹐價錢卻並不便宜﹐到底﹐錢都花到那兒去﹖當然是肥了生產商﹗
(2)看成份中的FAT脂肪﹕
1/脂肪必須標明為何種動物/家禽(如雞脂﹐牛脂)﹐如果只標示動物油脂﹐家禽油脂﹐OUT出局﹐不要考慮(不明不白的油脂﹐想起都不安啦﹗)。
2/除了動物/家禽脂肪﹐有些貓糧生產商會使用植物油脂﹐品質優良﹑對貓健康有益的植物油也為不錯的選擇。
(3)看成份中的防腐劑﹕
1/如果防腐劑為BHA﹐BHT或ETHOXYQUIN﹐OUT出局﹐絕對不要考慮(BHA/BHT對動物的安全報告仍然不足﹐連獸醫都不建議使用﹐至於ETHOZYQUIN﹐這款防腐劑已經禁止使用於人的食品中﹐你會給你的愛貓吃嘛﹖)
2/儘量選購使用天然防腐劑的貓乾糧﹐如維他命C﹑E﹐迷迭香油等。
系列四——貓糧知多少之寵物食品的用料來源
寵物食糧的用料來源﹐一直以來都有很多不同說法﹐最恐怖的莫過於所謂的4D。
4D就是﹕
DIED(已死)
DISEASED(有病)
DYING(垂死)
DISABLED(殘缺)
這是說﹐寵物食糧用的﹐就是收集已死﹑有病﹑垂死及殘缺的動物(試想想每日有多少被人道毀滅的動物屍體)﹐再‘製成’所謂的MEATMEAL(肉塊)﹑BONEMEAL(骨粉)﹐ANIMALFAT(東物脂肪)之類的寵物食品。
1997年﹐AnnN.Martin寫的一本書-"FoodPetsDieFor:ShockingFactsAboutPetFood"出版了﹐內容講及由獸醫診所及動物收容所收集的4D動物﹐原來就是貓/狗等寵物食物中蛋白質的來源。各種各樣的動物﹐如被車撞死在馬路上的﹐在動物園死亡的﹐加上獸醫診所及動物收容所收集的由於疾病而死的(包括被施以安樂死的)或殘缺的動物﹐都會有專門收集這些已死動物屍體體(DEADSTOCK)的收集商﹐再送到處理場處理。
這些驚人的消息﹐的確令養貓及喂飼貓糧的貓奴大大震驚。
在美加﹐有收集商會到各獸醫診所及動物收容所收集已死(4D)的動物﹐再運到處理場(RECEIVINGPLANTS)處理﹐將收集來的動物屍體作處理(拆骨﹐去皮﹐分割。。。。。。)﹐再賣給寵物食品加工廠。還有﹐收集商還會到其他禽蓄屠宰場﹐收集一些牛﹐羊﹐豬﹐家禽等拆骨去皮分割後剩餘的物質(好的部份已被取走)﹐又或者是因為品質問題不宜給人類食用的肉類(例如已腐壞﹐或生病死的家畜)﹐這些動物﹐有的是疾病致死(例如癌症)﹐那些帶著細菌(如Salmonella菌﹐Escherichiacoli菌)的的內臟一同被熔化採用。
越來越多的獸醫都相信﹐很多造成貓/狗死亡的疾病原因都來自加工過的寵物食品﹐1995年12月﹐英國的BritishJournalofSmallAnimalPractice出版了一份文章﹐來容指加工的寵物食品壓抑免疫系統﹐導致肝﹐膀胱﹐心臟及其他疾病。而在Stockholm的KarolinskaHospital的Dr.Kollath醫生﹐他帶領著一個動物的研究﹐發現當年幼的動物被喂飼以煮過的及加工的食物﹐初期的健康狀況良好﹐但是﹐當牠們到達成年事﹐動物們會加速衰老﹐及發展慢性的疾病(例如關節炎)﹔而另一組的動物喂飼以天然食物(RAWFOOD)﹐則衰老的過程比較被喂飼以煮過的及加工的食物的動物慢﹐而且亦沒有其他退化的疾病。
系列五——貓糧知多少之選購貓糧的要點
為愛貓選擇合適的貓糧很難嘛﹖如果你是以[健康]為選購貓糧的首要條件﹐請看以下對選購貓糧的建議﹐選購貓糧有五大要點﹕
(1)看成份中的頭五位最高成份﹕
1/如有肉類或家禽副產品﹐OUT出局﹐不要考慮(甚麼是肉類/家禽副產品﹖說穿了﹐就是最好的部份已經取走了所餘下的部份﹐而餘下的是甚麼﹖自己想想吧﹗)
2/如五大成份中殼物占大多數(例如有3項)﹐OUT出局﹐不要考慮(吃那麼多殼物幹嗎﹖你所付的價錢花在那兒﹖殼物有那麼貴嗎﹖)
3/肉類必須指明為何種肉類﹐如果只標明家禽肉﹐動物肉﹐OUT出局﹐不要考慮(曖昧的﹑不明不白的肉類﹐你自己都不要吃吧﹖對嘛﹖)
4/殼類中﹐以糙米等較為有益﹐而燕麥等亦有豐富的天然纖維。
試舉例吧﹐以下是某一款貓乾糧的成份清單中的頭5位元成份﹕
Chickenby-productmeal,brewersrice,cornglutenmeal,cornmeal,powderedcellulose
**排頭位的是雞肉副產品﹐第2﹐3﹐4位都是殼物﹐而第3位跟第4位都是玉米類﹐第5位的是纖維素﹐這樣的成份﹐價錢卻並不便宜﹐到底﹐錢都花到那兒去﹖當然是肥了生產商﹗
(2)看成份中的FAT脂肪﹕
1/脂肪必須標明為何種動物/家禽(如雞脂﹐牛脂)﹐如果只標示動物油脂﹐家禽油脂﹐OUT出局﹐不要考慮(不明不白的油脂﹐想起都不安啦﹗)。
2/除了動物/家禽脂肪﹐有些貓糧生產商會使用植物油脂﹐品質優良﹑對貓健康有益的植物油也為不錯的選擇。
(3)看成份中的防腐劑﹕
1/如果防腐劑為BHA﹐BHT或ETHOXYQUIN﹐OUT出局﹐絕對不要考慮(BHA/BHT對動物的安全報告仍然不足﹐連獸醫都不建議使用﹐至於ETHOZYQUIN﹐這款防腐劑已經禁止使用於人的食品中﹐你會給你的愛貓吃嘛﹖)
2/儘量選購使用天然防腐劑的貓乾糧﹐如維他命C﹑E﹐迷迭香油等。
