豐年蝦在早期的熱帶魚參考書籍中常被稱為小海蝦, 為魚類繁殖者最好的朋友, 若是沒有豐年蝦的存在, 在繁殖的工作上將有極大的阻礙出現, 它的無節幼蟲(nauplii)為許多熱帶魚小魚第一餐的最佳選擇;豐年蝦其實並不是一種蝦子, 而是撓腳類的一種, 學名為 Artemia sp.分佈在世界各地的鹽水湖泊中, 據研究報告指出在台南縣北門鄉的鹽田中也有天然豐年蝦存在, 本身適應鹽度範圍極廣, 從千分之五到千分之九十都可存活(正常海水之鹽度範圍在千分之三十到千分之三十五之間), 在鹽度較高時所產的卵具厚壁,
1、保存容易。
3、剛孵化的無節幼蟲, 大小及營養價值極符合各種魚苗的需求。
孵化的條件
一般市面上所買得到的豐年蝦卵為其休眠卵, 需經過外界刺激後才會活化, 再孵化成無節幼蟲, 其中兩個最重要的因數是鹽度及溫度。 由於各廠牌豐年蝦卵都是在自然界中直接採集而得的, 由於各產地的豐年蝦種並不一樣,
1、鹽度:千分之十到千分十五之間(10~15ppt)最佳, 也就是每公升水中含有10~15公克的鹽類, 換算成比重大約在1.01~1.02之間(天然海水每公升含有30~35公克的鹽類即30~35ppt,比重在1.022~1.026之間)。
2、溫度:水溫要在25~30℃之間, 較高的溫度有助於縮短孵化時間。
3、酸鹼值:pH需在7.5~8.5之間
4、溶氧:一般需以打氣使水如沸騰狀以提供足夠的溶氧。
而孵化時間會隨豐年蝦品種及水溫而有所不同, 一般在18~36小時之間。