稚鱉經過越冬即進入幼鱉期，
幼鱉再經過越冬進入成鱉期。
幼鱉、成鱉的飼養大體相同。
1、放養密度：開春後，
可將早期出殼、體質較好（重約10～15克左右）的幼鱉直接轉入幼鱉池，
一般每平方米放養均為10～15只。
晚期出殼、體質較差（重約5克左右）的，
可暫時放入稚鱉池內繼續飼養，
到當年7月即可轉入稚鱉池內飼養。
3齡以上的成鱉，
每平方米放養數為5只左右，
最多不超過10只，
4齡、5齡以上的成鱉每平方米放養數l～5只。
2、餌料：幼鱉和成鱉的餌料雖沒有稚鱉那樣高要求， 但一定要“四定”。 春末夏初， 秋前冬後，
3、水質管理：幼鱉池的水質只要保持茶褐色，
透明度約30釐米即可。
成鱉池水宜保持綠褐色，
透明度為30～50釐米，
池內應有適量的浮游動物和浮游植物。
池水深度，
春秋兩季水深0.5米左右；夏、冬季水深應是l～1.2米之間。
4、日常管理：高溫季節要在池塘南端搭遮蔭棚， 或種些絲瓜、扁豆之類遮蔭植物， 也可以用l/5水面放養水浮蓮。 寒冷冬季要在池的四角搭防凍棚， 以利安全越冬。 早晚要巡親鱉池， 以防逃跑， 防止有害生物入池。 發現病鱉要及時隔離治療。
5、越冬管理：幼鱉和成鱉的越冬，
有條件的可以在室內越冬或保溫飼養，
也可以在室外向陽透風的飼養池內自然越冬。
越冬的密度可以比飼養密度大2～3倍，
池底鋪20釐米泥砂，
同時注意適當加深水位。
成鱉越冬只需在池內適當加深水位，
讓其潛伏在泥沙中即可。
6、飼養方式
（1）溫室飼養：冬天進行溫室飼養，
可降低餌料消耗，
解除鱉的冬眠，
促進其生長發育，
縮短養殖週期，
提高其成活率。
（2）簡易設備：在條件缺乏的情況下，
也可用原來水泥池，
池底鋪20釐米厚砂，
上面加蓋塑膠薄膜，
或在池上搭鋼筋架，
加上玻璃，
利用太陽的熱能延長早期和初冬的飼養時間。
（3）鱉魚混養：為了增加養鱉經濟效益， 提高鱉池生態利用率，
