飼料營養價值的大小， 決定於它的營養成份。 一般的飼料中， 均不同程度地含有蛋白質、脂肪、醣、礦物質、水和維生素。 這些營養物質對犬有機體的生長發育， 恢復本身能量的消耗。 都是不可缺少的。 其中， 蛋白質、脂肪和醣， 是產生有機體能量的基本來源。
（一）蛋白質
它是有機體的主要成份， 在有機體生命中起著決定的作用。 因此， 蛋白質是生命的“主宰”。
蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白兩種。 這兩種蛋白質都是犬有機體不可缺少的。 因此， 在飼料中要合理搭配， 防止機體功能因缺乏蛋白而失調，
（二）脂肪
脂肪是犬有機體產生熱能的主要來源， 是犬有機體中不可缺少的物質之一， 犬有機體如果缺少足夠的脂肪， 就會造成發育或新陳代謝受阻。 然而， 脂肪多了也會使犬過於肥胖而影響健康， 造成不良後果。
（三）醣（碳水化合物）
主要含在植物性的飼料中。 如穀類、薯類及蔬菜類等。 犬有機體如大量缺醣， 將會出現發育緩慢、體重減輕、易疲勞等症狀。 因此， 要合理安排飼料， 保證有機體能攝取足夠的醣類。
（四）礦物質（無機鹽）
包括鈣、磷、硫、鉀、鈉、銅、鋅和鈷等。 這些物質對於犬有機體所有細胞和組織器官的構成起著重要作用，
（五）水
水是有機體生命中不可缺少的物質之一。 它能有助於營養物質的溶解、消化、吸收、輸送及排除， 能調節體溫及關節的磨擦。
犬缺水會造成機體功能失調， 因此， 要給犬充足的飲水。
（六）維生素
它的種類很多， 犬有機體必須的主要有：A、B族、C、D和E。
