常見水質檢測三種方法

一、傳統經驗法

是指養殖人員憑藉多年的工作經驗， 人為地判斷水質的各項指標。 如魚類攝食減少， 則可能是pH值偏高或偏低， 也有可能是氨氮超標；魚類集中於水面， 可能是水中缺氧等。 這些人為的判斷只是一個粗略的結果， 誤差是相當大的， 而且隨著養殖行業的發展， 各企業的養殖規模越來越大， 養殖的品種也越來越多， 養殖的品質要求在不斷提高， 那麼養殖水質的變化就是多樣的， 造成水質改變的原因更是多樣的， 例如投喂飼料、投放藥物、自然環境、養殖品種數量的變化等因素， 都會造成水質改變，

單純依靠人為經驗的判斷， 已根本無法滿足需要， 有時甚至會帶來巨大的損失。 因此， 這種依靠經驗判斷水質的土辦法雖然運用了很長時間， 但隨著科學的進步和人們觀念的轉變， 養殖專家的經驗依然是各企業的寶貴財富， 但作為檢測水質的方法， 已經逐漸被淘汰了。

二、化學法

在很多人依靠經驗判斷水質好壞的時候， 採用化學方法檢測水質還不被廣泛利用， 這一方法的最大優勢就是檢測資料準確可靠， 但為什麼沒有推廣應用呢？有幾個方面的原因：第一， 化學方法的檢測過程比較複雜， 需要較長的時間， 要求檢測人員具備相當的專業技能， 才能準確的檢測， 如化學滴定法。 有的化學檢測試紙， 如pH試紙，

一般只能進行粗略的測量， 如觀察試紙顏色判斷pH值在7～8之間， 而無法得到準確的數字；另一方面， 試紙容易受到外界環境（如溫度、濕度、光照等）的影響， 會導致試紙失效， 粗略的測量也無法保證了。 第二， 化學法檢測都需要取樣測量， 而水樣採集到實驗室時， 各項指標都可能已發生變化， 因而最終的檢測結果已經不是實際水體的數值了。 第三， 一些化學方法需要使用儀器進行檢測， 要求使用者掌握相當的化學知識， 如分光光度法使用分光光度儀， 滴定法使用的滴定儀等， 不是所有人都能夠輕鬆掌握的。 同時這些設備的價格比較昂貴， 一般的企業和個人是無法承受的。 正是上述這些原因， 化學方法檢測水質只在研究所、大專院校實驗室、漁業局等不多的企業和機構中應用， 廣大的養殖企業、個人只能粗略檢測水質或者花錢送水樣檢測， 給日常的生產工作帶來了不少的麻煩。

三、儀器法

水質的檢測非常重要， 檢測的方法又需要快速和簡便， 有沒有這樣的檢測設備呢？多年以來， 不少企業都在進行研製開發相關設備的工作， 市場上已經出現了運用電極法對水質進行檢測的儀器。 雖然這類儀器還不是很成熟， 但它具備了化學法無法比擬的優點。

首先， 這類儀器多為可擕式， 體積小巧， 便於攜帶和使用， 特別適合養殖現場的水質檢測， 對於工廠化養殖車間的眾多養殖池的水質檢測也是非常方便的， 免去了取樣帶來的不便。

第二， 這類儀器多為按鍵式操作面板， 中文顯示幕， 操作簡單， 檢測結果清晰直觀。

第三， 這類儀器檢測的水質指標主要針對養殖行業的需要而設計， 實用性強， 項目齊全， 並且可以靈活組合。

特別要強調的是這類儀器的兩個最主要的特性， 第一， 測量的資料準確、可靠， 能夠實現快速檢測， 按下相應的按鍵， 螢幕立刻顯示測量結果， 節省了大量取樣、化驗的時間， 通過存儲功能， 可第一時間記錄水質檢測資料， 提高了工作效率。 第二， 電極的穩定性決定了測量資料的準確， 同時， 電極可以反復使用， 不需要配製試劑、更換試紙等步驟， 不僅簡化了操作程式， 也保證了比較長的使用壽命。