1、稚鱉的室內階段培育。
培育場的孵化室配池 (規格詳見鱉場建設部分)，
池底鋪沙，
沙粒直徑0 .6毫米—1.0毫米，
鋪沙厚度為5釐米，
沙面應向排污口傾斜，
坡度約 1%，
注水10釐米。
此期管理要精細，
每天換水一次，
水溫 30℃，
每天用百萬分之一的漂白粉遍灑，
投喂熟雞蛋黃、輪蟲和水蚤等，
放養密度每平方米200只一250只，
暫養1天一5天。
2、前期稚鱉培育。
這是稚鱉培育期最關鍵的階段，
此階段稚鱉管理的好壞，
直接關係到整個稚鱉培養階段是否理想。
此期培育的場所為前期稚鱉培育池， 池底鋪沙10釐米， 沙粒直徑0.6毫米左右，
管理要點：
水質管理：放養前需用化肥培水至油綠色，
放養後保持此肥度和水色，
過肥時，
注意排汙。
以搖蚊幼蟲或水蚯蚓為餌料，
每千隻稚鱉投喂1千克。
此期用漂白粉百萬分之五的濃度預防消毒3次，
此期的常見流行病為白點病和白斑病，
管理時應注意觀察。
水葫蘆的放養面積占全池的1/3，
放養時應靠向排汙溝一邊。
3、中期稚鱉培育。
中期稚鱉培育池底鋪直徑1毫米細沙15釐米，
注水50釐米深，
放養密度40只/平方米，
培育期40天，
出池平均規格25克/只左右。
管理要點：
水質管理與前期稚鱉同，
僅排汙次數增加，
每天進排水交換量為10釐米左右。
以熟魚和稚鱉料各50%左右拌料，
以生石灰為消毒劑，
使用量百萬分之30，
每10天遍灑一次。
注意防治吊鐘蟲病。
放水葫蘆的水面占全池的三分之一。
4、後期稚鱉培育。
後期稚鱉培育池底鋪沙厚度為18釐米，
沙的直徑為1毫米，
水深60釐米，
放養密度30只/平方米，
培育期30天，
出池平均規格50克/只左右。
管理要點：
每天進排水交換量為10釐米。
以稚鱉料加30%熟魚為飼料，
添加青菜汁15%、植物油4%，
每天投喂3次，
分別在上午8點、下午3點和晚上 10點。
每天投喂量每千隻鱉投喂2.4千克左右。
以生石灰為消毒劑， 每10天以百萬分之30的濃度遍灑一次。
