野兔是草食性、節糧型小家畜, 主食野草、樹葉、紅薯藤等, 這些飼料來源廣、價格低, 因而養殖成本極低, 一隻商品兔的成本僅幾元。 野兔的抗病力極強, 成活率極高, 比家兔更容易飼養, 繁殖能力很強, 母兔每年生育6-8胎, 每胎產7-8只, 飼養3個月即可上市, 成年野兔可長2-3公斤, 目前市場價格一直在18-20元/公斤, 即使按最低價10元/公斤計, 其利潤也在20 元以上, 效益可觀。
目前市場基本為空白。 野兔養殖是投資門檻最低, 見效最快的養殖動物, 適宜養殖戶規模化發展, 多年來一直被聯合國作為最佳扶貧專案向各國政府推薦。