和人類的指甲一樣, 鸚鵡的喙也是屬於角質的一種。 主要由上下兩邊的喙組合而成, 與頭骨相接, 使上下兩邊的喙能夠分開做垂直的運動。 因為喙是不斷成長的, 所以鸚鵡就需要持續地去使用喙來嚼食, 才能使喙的長度磨成適當的長度 ( 如果過長會造成無法進食的狀況 )。 鸚鵡在將上下兩邊的鳥喙合併時可以產生相當大的壓力, 將堅果之類的果實咬壞就像吃派一樣簡單。
鸚鵡有咬人的習慣, 通常是許多養鳥者最害怕或最不喜歡的一件事, 被大型鸚鵡咬過的人應該可以瞭解鳥咬人的可怕。
鸚鵡咬人最常見的理由是因為他們在害怕, 鸚鵡在肢體語言的表現就是一種瞭解他們行為的線索。 當鸚鵡害怕時他們會藉由許多種不同的方式來表現, 包括逃跑、尖叫、拍動他們的翅膀、發出嘶嘶的叫聲、咆哮、做出奇怪的姿勢、或者是咬人 !
可以使鸚鵡感到害怕或威脅的事情有, 進入他們的領域範圍 ( 跟狗一樣 )、陌生人 ( 缺乏信任 )、環境的改變、在他們不想被打擾時去干擾他們、無預警發出的聲音、突然的動作、嫉妒、消極意識的增強 ( 通常會變成一種習慣 )、主人的虐待、或者是被忽略等等。
另一個造成鸚鵡咬人的理由是基於保護他們的同伴。 如果你為你們家的鳥選擇了另一隻鳥做為陪伴, 且他們有危險即將逼近的感覺,
鸚鵡也可能會因為缺乏注意力的那種挫敗感而有咬人的行為, 被忽略的寵物鳥在籠子裡被關了一段很長的時間後, 可能會藉咬人的行動以對主人表現不滿 。 多給鸚鵡一些注意力且也能常常放他們出來玩, 相信鸚鵡咬人的行為便能克制不少。
荷爾蒙的改變會引發一些侵略感, 進而咬人。 鸚鵡在換毛或是在繁殖期荷爾蒙的改變會變的緊張、憂鬱、暴躁,
若要避免鸚鵡咬人的行為, 你必須去學習並瞭解鸚鵡的個性跟心情好壞。 觀察什麼時候他們需要被關懷、什麼時候需要隱私, 這樣子的話就可以在第一時間就排除被咬的可能性。 在鸚鵡的眼前規率的陳列各種不同的事物也可以教導鸚鵡對新的物體、陌生的人、不熟悉的環境產生較高的信賴感。
許多年輕的鸚鵡經歷過一個階段:他們會探查周圍的環境並從這個環境學習。 在這個階段鸚鵡會學習如何使用他們的喙並且不瞭解這種力量有多大。