一、池塘的選擇。 池塘水源豐富, 水質良好無污染, 光照良好, 進排水方便, 長與寬之比為3∶2, 大小以2×667平方米~3×5667平方米為宜, 池深2米, 底質以壤土為好。
二、池塘清整。 1.池塘修整:池塘的閘門要牢固, 老池取出池底過多的淤泥, 並保持有5釐米~10釐米厚淤泥, 有利於培養餌料生物。 2.池塘消 毒:每667平方米幹池用生石灰50千克~60千克或200ppm生石灰, 于晴天中午全池潑灑, 7天~10天后投苗, 或用20ppm漂白粉全池潑灑, 3 天~4天后投苗。
三、放養密度。 每667平方米放養水花30萬尾~40萬尾。
四、投飼技術。 放苗3小時~4小時後, 就可以開始投喂, 每10萬尾魚苗, 每日投餌6粒蛋黃和250克幼鰻料, 蛋黃須經40目紗窗過濾, 一般每天 投餌5次~6次。 投餌沿池邊均勻潑灑, 要求量少次多。 10天后, 改為豆漿投喂, 日投餌量增加為每5天調整1次。 此外, 還依天氣、水溫、水質酌情增減,
五、水位控制。 剛開始水位為50釐米深, 以後每5天~6天加水20釐米~30釐米,
六、巡塘。 每天早、午、傍晚各巡塘一次, 有蛙卵、雜物及時撈出, 觀察浮頭程度, 並作為投餌和添水依據。 晴天中午開動增氧機1小時~2小時:傍晚觀察是否有魚病發生先兆。
七、拉網鍛煉。 魚苗培育20來天, 出池前要拉網鍛煉2次~3次。 選擇晴天上午9時~10時, 第一次集網時, 動作要輕、快、時間短, 以後2次~3次集網時間適當延長, 程式以不死魚為准。 其目的是增強魚體體質。 八、魚病防治。 以預防為主, 有病早治為原則。 小瓜蟲病:可用0.1ppm~0.2ppm硝酸亞汞全池潑灑, 以0.13ppm~0.15ppm為 宜, 或用福馬林25ppm~30ppm全池潑灑, 每天1次, 連續2次。 該病嚴禁用硫酸銅治療。 車輪蟲病:用0.7ppm硫酸亞鐵合劑全池潑灑, 每天1 次, 連續2次。 腹水病:1ppm漂白粉(有效氯含量25%以上)全池潑灑, 並結合藥服,