如何養殖淡水鯊魚

淡水鯊魚又稱蘇氏圓腹、虎頭鯊、巴丁魚或八珍魚， 主要分佈在東南亞一帶， 為近年新引進的淡水優良品種。 現將其關鍵養殖技術介紹如下：
一、生物學特徵
①體型與體色。 淡水鯊魚體色有黑、白、灰、紅四種。 前三種體色的鯊魚多作為食用魚飼養， 尤其是灰鯊魚最受歡迎， 其背部青色， 體側青灰色， 腹部銀白色；紅鯊魚即水晶巴丁魚， 多作觀賞魚飼養。
②適應性與食性。 淡水鯊魚耐低氧能力強， 適應性廣， 但抗低溫能力較弱。 適溫20℃~34℃， 最佳生長水溫26℃~32℃， 水溫低於18℃時活動緩慢， 反應遲鈍；水溫低於12℃時開始死亡。 該魚食性較雜， 幼魚以浮游動物為餌料， 成魚以水生植物及人工配合飼料為食， 飼料蛋白要求28%~32%。
③生長與繁殖。 淡水鯊魚食性雜， 食量大， 生長速度快。 當年魚苗（3釐米~4釐米）養殖4個月， 體重可達0.6千克以上。 該魚性成熟較晚， 飼養3年~4年， 體重達3千克以上可以進行繁殖。 繁殖季節4月~9月， 屬一年一次性產卵魚類。
二、養殖技術
①池塘單養。 池塘面積1畝~10畝均可， 水深1.2米~2米；每年4月~5月， 當水溫穩定在18℃以上時， 即可放養規格為5釐米~10釐米的苗種， 每畝放養量一般為1000尾~2000尾， 條件較好的池塘放養量可達2000尾~3000尾；投喂人工配合顆粒飼料， 每天投喂2次， 投喂量為魚體重的3%~5 %。
②池塘混養。 可與四大家魚、羅非魚、斑點叉尾魚回、蝦、蟹等混養， 一般每畝水面混養量為100尾~200尾（規格5釐米~10釐米）， 不需另投餌料。
③網箱養殖。 網箱規格一般為4米×4米×2米或5米×5米×2米， 有效養殖水體為25立方米~45立方米， 放養規格8釐米~10釐米魚種100尾~150尾/立方米。 投喂人工配合顆粒飼料， 飼料蛋白質要求28%~32%， 以浮水性飼料為佳。
三、飼養管理
①飼料與投喂。 剛孵出的魚苗以水生動植物為餌， 可採取培育四大家魚魚苗的辦法進行培育。 若採取水泥池培育可投喂水蚤或鰻魚飼料， 當魚苗長到5釐米以上時， 則可投喂營養全面的顆粒飼料。 成魚養殖以投喂顆粒為主。 各階段投喂的顆粒飼料粒徑應與魚的口徑相適應， 日投喂2次~3次， 日投喂量為魚體體重的3 %~5%。 投喂飼料時， 應做到“三看”、“四定”。
②病害與防治。 養殖實踐證明， 淡水鯊魚對化學藥物較為敏感， 故在飼養期間應儘量避免使用刺激性強， 副作用大的化學藥品。 在魚病流行季節， 定期潑灑含“氯”藥物， 或在飼料中添加“大蒜素”、“土黴素”等藥物， 預防細菌性或病毒性病毒發生。 在魚苗階段易感染小瓜蟲和車輪蟲等寄生蟲病， 若患腐皮、疥瘡等皮膚病， 可用20微克/克的福馬林全池潑灑， 並保持藥效2小時以上。