狗狗美食DIY——小麥胚芽燕麥餅乾

一、材料：

1、低筋麵粉 2杯 (量後過篩)

2、小麥胚芽 1杯

3、桂格快煮燕麥片 1杯

4、紅糖 1杯 (如果人不吃， 可以加1/2杯就好， 甚至不加， 此食譜不用膨脹劑，

5、牛奶 1杯 (3/4杯～1杯)

6、奶油 1/4杯(稍為室溫軟化)

7、花生醬(有碎花生顆粒的) 1/3杯(1/3杯聞起來有花生味， 但吃起來沒有， 如果要吃起來有花生口感， 可以加一杯)

8、蛋1顆 (攪散)

二、做法：

烤箱預熱165℃

1、幹濕料分別混合均勻。 奶油和花生醬可加在幹料裡切碎， 與麵粉料切揉成米粒狀。

2、幹濕料混合均勻

3、拿一隻大烤盤， 烤盤內抹上薄薄奶油， 將混合料倒入， 抹平 (越薄越脆). 160℃烤25～30分鐘。

4、烤好後將烤盤待涼一兩分鐘， 倒出， 趁熱切塊。

貼士：

1、先烤一盤用茶匙舀的方式(不太會膨脹)， 約11片， 其餘的料倒入大烤盤;切大片的是人吃的， 小片的是給小狗吃的。

2、這是屬於硬脆型的餅乾， 如果要烤硬一點， 烤的時間須久一點， 或用薄一點， 或烤好，