介紹—紅菾菜

俗名別名
紅葉甜菜、厚皮菜、紅牛皮菜
拉丁學名 Beta vulgaris var. cicla Dracaenifolia
地理分佈
原產南歐。
繁殖培育
播種法繁殖， 於9月初進行。
特徵
為二年生草本植物。 主根直生。 葉叢生於根頸， 長菱形、全緣、肥厚， 有光澤， 暗紫紅色。 花小、綠色。
習性
喜光， 但也能在遮陽處生長， 喜肥。 根部在-10℃以下仍不受凍害。 對土壤要求不嚴， 但以疏鬆、肥沃的砂質壤土為好。 花期6～7月。
用途
紅菾菜葉片整齊、紅色美觀。 初冬、早春露地觀葉， 晚秋花壇或花境內與羽衣甘藍配合， 點綴秋色， 也可盆栽觀賞。