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龍虱的營養價值

龍虱的營養價值很高, 其體內蛋白質含量高達23。 8%, 脂肪含量則僅為3。 6%灰分含量為9。 2%, 是一種典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品, 現代醫學研究表明:常吃龍虱對防治高血壓、肥胖症、腎炎有很好的療效。

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