龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。
（一）蛋白質
蛋白質對龜的生長發育最為重要。
（二）脂肪
脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。 它主要是作為體脂貯存在體內或用於運動的能源。 脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為糖類和蛋白質的2倍。 實驗證明， 烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5％～5.0％適宜， 過高或過低， 都將會影響飼料效率、培重率、增肉係數等。
（三）碳水化合物
碳水化合物被機體吸收後的主要生理功能是：一是供熱量， 二是組成肌體成分；三是節約體內蛋白質， 用作飼料的粘合劑。
（四）無機鹽類
無機鹽對烏龜的軀體有極重要的作用， 除參與形成骨骼和血液外， 對調節機體生理也具有直接或間接的作用， 特別是對親龜的產卵繁殖有重要義意。 在必需的無機鹽中， 如下幾種是較易缺少的， 鈣、磷、鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。 鈣和磷在身體中占全部無機鹽的3/4， 尤其親龜產蛋前後必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。
（五）維生素
烏龜缺乏維生素時，
生長發育減慢，
代謝失常，
易患各種疾病。
維生素多數在體內不能合成，
必須靠飼料供給。
維生素和動物激素一樣，
量不多但是必不可少的，
因此，
在飼料中必須添加複合維生素。
