魚卵的孵化可以在原缸進行, 也可以放入另一小缸或特製孵化器進行, 如池塘養殖四大家魚人工繁殖所用的孵化桶。 孵化用水右以是原來繁殖缸的原水或新水, 但其硬度、pH值必須與原水相同。 而水溫則可升溫1~2℃, 這樣可以加速魚卵與胚胎發育。 同時, 可在孵化水體加入1×10-6亞甲基藍以防止卵子壞死感染水黴。 另外, 可用生理鹽水(表6-1)洗卵及作孵化液。 若仔魚破膜不齊, 也可試用100 ~150ppm的1398蛋白酶溶液來溶解卵膜, 提高孵化率。
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