食用鴿的一種。 原產于法國蒙道邦市, 故名。 有人認為起源于大型毛冠蒙丹鴿, 也有人認為是由蒙丹鴿與鸞鴿雜交而成。 體型大小僅次於鸞鴿, 成鴿體重800-1000克。 羽毛較鬆散, 偶爾有少量腳毛。 羽色有白、黑、絳等。
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