綠色飼料中含有豐富的維生素， 是信鴿飼養中不可缺少的一種添加性飼料， 如果競翔鴿在哺育雛鴿時， 雖然它們已經吃到充足的飼料， 也會渴求多汁綠色飼料。
綠色飼料對競翔鴿在飛行途中的覓食是很有幫助的。 吃慣綠色飼料的鴿子， 如果在長途競翔時， 又是在春末夏初青黃不接之時， 青菜、青草都是它們的天然糧食， 而平時從不吃綠色飼料的鴿子， 此時只能餓著肚子飛翔， 消耗體內營養， 影響飛翔耐力。 就鴿子本性來說， 它們都喜歡吃綠色飼料， 但在開始喂給時，
綠色飼料的種類有青菜、菠菜、白菜、捲心菜、豌豆苗、紫雲英和金花菜等，
以及有關草類。
鴿體從綠色飼料中獲得營養物，
要比從藥物中獲得的效果更好，
特別是馬齒莧、蘆薈和仙人掌等多肉植物，
既有營養，
又能防病。
綠色飼料，
必須要洗淨，
最好在清水中浸泡。
特別是夏季的綠色飼料，
由於蟲害多，
且都噴過農藥。
有些鴿友用少許鹽捏幾下，
鴿子更是愛吃。
有些鴿友把整棵青菜豎著存放喂鴿，
這也是一種“落野”的模擬訓練，
有利於遠端比賽中“落野覓食”。
