水蚯蚓的繁殖季節變化， 不像魚蟲那樣明顯。 它們的身體細長呈線狀， 體色鮮紅或深紅， 終年生活在天然水域有機質特別豐富的泥底內。 一部分身體鑽入底泥中， 大部分身體在水層中不停地顫動。 當周圍稍有響動， 都能使它受驚而將身體全部縮入泥中， 直到聲響消失， 才又伸出泥外恢復顫動。
撈取水蚯蚓時要帶泥團一起摻回， 裝入桶內。 需要取蚓時， 蓋緊桶蓋， 過幾小時後， 打開桶蓋， 可見水蚯蚓浮集在泥漿表面。 撈取的水蚯蚓， 要用清水洗淨後才能喂魚。 取出的水蚯蚓保質期間，
保存期如發現蟲體顏色變淺且相互分離時， 蠕動又顯著減弱， 即表示水中缺氧， 蟲體體質減弱， 有很快死亡腐爛的危險， 應立即換水搶救。 在炎熱的夏季， 保存水蚯蚓的淺水器皿應放在自來水龍頭下用小股流水不斷沖洗， 才能保存較長時間。
