水蚯蚓主要生長在有機質豐富的污水溝、畜禽場排污口、居民區生活廢水排放道的末端等有一定微流水的環境裡。
生長旺季為4-10月份，
水溫在18-28℃時，
最多每平方米可達4-5千克。
通過幾年來的實踐，
總結出一套較完善的快速採集水蚯吲的方法，
現總結如下：
一、採集工具。 採集水蚯蚓用的工具主要有40-60目的聚乙烯紗絹做的長帶形的撈網(手抄)， 網口直徑40-50釐米， 並用直徑8-10毫米粗的鋼圈固定， 長80-120釐米， 底口直徑10-20釐米， 裝有活動的繩套；塑膠盆或木盆， 直徑70-90釐米， 高20釐米；其次是下水褲和塑膠手套等。
二、採集方法。
水蚯蚓呈深紅色，
喜生活於淤泥的表層，
紮堆成塊狀或帶狀，
在微流水中猶如飄動的紅色綢帶。
採集時，
操作者穿好下水褲，
帶上手套，
手持撈網，
站在水中用手將帶狀的水蚯蚓從貼泥的撈網口攔入撈網內，
撈網在水中泥面上拖曳前進。
一把撈網裝滿大約重30-40千克，
這時可以提起撈網，
到清水中漂洗去掉部分泥漿和細沙。
漂洗完畢，
即可裝入準備好的塑膠紡織袋中。
在袋中水蚯蚓高度密集，
由於缺氧，
一般只能存活1-2小時。
如果是幾個人聯合作業，
則可分批將裝滿水蚯蚓的塑膠袋送至清洗場清洗去渣。
三、分離淨化。 分離淨化的目的是將水蚯蚓從帶有泥漿、砂子、雜草的混合物中分離出來，
具體方法是首先將水蚯蚓混合物倒入乾淨的大塑膠盆中，
平鋪盆底，
厚度為6-8釐米，
然後加蓋遮光。
水蚯蚓具有避光性，
加之密集缺氧，
這時它會立即遊到表層，
約20-30分鐘後，
大量水蚯蚓在表層結成一塊，
形似面餅，
這時可用手直接掀起，
移入預先準備好的暫養池中。
剩下的殘渣裡還會有少許水蚯蚓，
可3-5盆殘渣合成一盆，
使盆中的殘渣厚度達4-6釐米，
再加入3釐米深的清水，
大約1小時後，
水蚯蚓仍會浮起結成塊狀，
這樣經2-3次，
殘渣中的水蚯蚓所剩無幾。
暫養池為磚混結構， 面積以10-20平方米， 水深30-40釐米為宜， 保持微流水， 同時使用充氣泵增氧， 在水溫20℃以下， 一池可暫養100-200千克水蚯蚓10-15天；在水溫20-24℃可暫養7-10天；26℃以上僅可暫養2-3天。
