水蚯蚓個體不大， 長約100毫米， 但群體產量較高。 尾鰓蚓和水絲蚓的區別是前者有尾鰓， 尾部常露出泥外， 隨水擺動呼吸， 缺氧時顫動加快；後者沒有尾鰓。 水蚯蚓喜生活在有機質豐富的微泥水域的淤泥中， 一般潛伏在泥面下10釐米～25釐米處， 低溫時深藏於泥中。 水蚯蚓喜暗畏光， 不能在陽光下曝曬， 以食泥土吸取其中的有機腐植質、細菌、藻類為生。
水蚯蚓2個月左右性成熟， 雌雄同體， 異體受精， 卵粒包藏在透明膠質膜構成的囊狀蚓繭中。 一般一個蚓繭內含卵1～4粒， 多則7粒。 生殖期每一成體可排出蚓繭2～6個。
1.坑池條件
建造一個適於水生蚯蚓生活的生態環境，
要求微流水、土質疏鬆、腐植質豐富、避光等。
坑池可以新掘或利用與溝渠相通的水坑改建，
面積視需要而定，
3～5平方米(長寬比為3∶1～5∶1)為宜，
水深20～25釐米，
底部用保水性好的黃土或三合土築底，
並設進排水口。
一般進排口應分開，
一端進水一端排水。
在引種入坑前，
還要培養好底泥，
最好是挖肥沃的魚池淤泥，
鋪在坑底，
厚10釐米，
然後每平方米加入畜禽糞或農家肥7.5～10公斤，
最後加入經發酵後的餅、麩、糠糟等。
2.引種入坑
引種量視水質、泥質、糞肥來源與季節而定。 肥源、混合飼料源等充足， 引種量大， 產量高。 一般每平方米放種蚓0.25～0.5公斤。
3.管理
保持微流水，
以使水質清新，
溶氧量較高，
加速代謝產物的散逸，
增加蚯蚓的攝食生長。
一般水流的流速以2～8釐米/秒為度。
速度不能太快，
如太快水流會沖走營養物質和蚓繭，
影響產出。
蚯蚓引種後，
應每隔2～3天投飼一次。
若投入的是精飼料，
餌料係數為2.6左右；若用豬、牛糞，
餌料係數為7.8～10.4。
4.採收
可在晚上減少水流量或斷水， 造成第二天早上或上午坑內缺氧， 水蚯蚓就會被迫群聚成團浮於泥表或上浮至水面， 用撈子撈取即可。
