之所以稱之為拳師犬是因為此犬在鬥犬時, 後腳站起, 將前腳如同拳擊般向前伸出, 於是被取名拳師犬。
拳師犬的身高在53.3~63.5釐米左右, 身體各部位比例協調, 公犬的骨骼比母犬發達。 頭部與身體比例適中, 既不輕也不笨重, 頭部比較乾燥, 沒有過多皺紋。 但當它警惕時, 頭蓋部會形成自然的皺紋。 眼睛為深褐色, 不大不小, 既不突出也不凹陷, 耳根位置在顱骨的最高點, 自下而上逐漸變尖, 鼻子較寬, 顏色為黑色。 有輕微的朝天鼻, 鼻孔較大。 牙齒強健, 間距適中。
頸部圓長、肌肉豐滿, 皮膚下垂, 呈拱形, 腰部短而筆直, 肌肉發達。 腹部線條優美, 臀部略斜、寬, 輕微拱起。 大腿寬且肌肉發達。
被毛短而有光澤與身體緊貼, 顏色為淺黃褐色, 有斑紋 白色斑塊可以使犬的外表更漂亮但不能超過全身被毛的1/3。
拳師犬的步態流暢, 步伐有力, 前肢穩定, 後肢有力, 體現出了它的自信、威嚴。