早在西元1400年前， 尼羅河畔古埃及寺廟的壁畫上， 就畫有一種帶斑點的貓的形象。 在古埃及， 貓是神的化身， 人們對貓非常崇拜， 死後要厚葬。 由於古埃及的衰落導致了埃及貓的地位也隨之動搖,直至西元4世紀康士坦丁統治時期， 埃及貓才開始作為普通的小生物而存在。 1953年第一隻埃及貓傳入義大利， 爾後傳入美國， 1957年， 埃及貓首次在英國倫敦皇家貓展上亮相， 15年後得到貓協承認。
埃及貓的性格聰明溫顧， 膽小脆弱， 記億力好， 對小孩很有耐心， 叫聲輕細、優美。 怕陌生人。
頭部：埃及貓頭部為中等大小，
耳朵：埃及貓耳大、耳端稍尖向前傾。 耳外側毛短而密， 耳內側長有飾毛， 並向外側捲曲伸出。
眼睛：眼大， 杏仁形， 眼梢稍上吊， 眼色淡綠色、玻璃綠或粟綠色。 小貓高興時眼睛顯得越來越綠， 如果生氣， 則轉為琥珀色。
身材：身材中等， 體態苗條， 肌肉強健， 尤其頸、肩部肌肉最為發達。
四肢：較長， 後腿長於前肢。 肢體協調， 能用爪尖立起來。
趾：呈小的卵形， 但稍圓。 尾：長度中等， 基部粗， 尾尖稍細。
被毛：埃及貓被毛柔軟、光滑而富有光澤。 最大特徵是全身各部有各式各樣的斑紋。 典型的埃及貓額頭有"M"形花紋， 臉頰亦有花紋。 頸部花紋呈細線壯， 肩部條紋較寬， 肩部以後呈斑點狀喉部有斷成兩半的項鍊花紋，
毛色：埃及貓毛色有三種代表色。
銀色：底色為淡銀色， 在不規則的銀色條紋上有黑斑， 鼻、唇;眼邊緣均由黑線包圍， 鼻鏡磚紅色， 足趾間黑色。
古銅色：底色為淡棕色， 在不規則的古銅色條紋上有巧克力色斑點， 鼻、唇、眼邊緣均由棕褐色線包圍， 鼻鏡磚紅色， 足趾間為黑色或棕褐色。
煙色：底色為深灰色， 灰色中帶有黑斑， 絨毛為銀色， 鼻、唇、眼邊緣由黑線包圍， 鼻鏡為黑色， 足趾間黑色。
缺點：埃及貓的頭部短而圓， 耳朵小， 口吻尖,體型短胖者為缺點。 尾巴異常扭曲， 多趾， 有白色斑點者為劣品。
