赫曼陸龜的代謝非常緩慢， 所以無論提供什麼食物， 都要注意飲食的頻率， 同時注意赫曼陸龜的排酸問題。
一、赫曼陸龜食物的選擇
首要要點是食物要多樣化， 主食有三種， 分別是蔬菜， 各類草、草粉， 以及龜糧， 龜糧是不含水分的， 長期吃龜糧會導致烏龜體內水分不夠， 容易脫水。
副食添加兩種：一是各類維生素礦物質， 一星期一次足夠， 二是鈣粉（墨魚骨）， 幫助補鈣合成骨質發育， 其中墨魚骨除補鈣外可以很好的給陸龜磨掾。
二、赫曼陸龜餵食頻率
次要要點是餵食頻率切記不要過高， 最好是兩天一次， 烏龜新陳代謝比人要慢得多， 如果一天一次， 昨天的食物根本沒有消化完全， 食物積累在腸道， 今天又進食， 會極大加重腸道負擔， 讓昨天的食物積累在腸道慢慢腐爛，
在野外， 陸龜通常食物不充足， 所以進食間隔非常長， 而且可以享受充足的陽光， 所進的食物都能很好的消化， 因此不要把陸龜拿來和人比， 人是一天三餐， 當天即可消化完全， 龜是兩天一餐才可以消化完全。
三、赫曼陸龜的排酸
陸龜的排便與人類的排便類似， 而赫曼的排酸， 實際上就是人類的排尿， 兩種生物習性可以對應， 同理如果長時間不排酸， 就要考慮脫水， 結石問題。 如果堅持要一天一餐， 那麼你就必須每天堅持能保證曬到太陽， 太陽可以非常好的促進陸龜消化， 鈣質合成， 以及提高陸龜食欲。 進食依據的標準就是， 如果當天陸龜有排便， 那麼就可以考慮餵食， 如果沒有排便，
