北極兔的外觀看上去很可愛, 這是一種很難辨認的兔子, 北部地方終年被積雪覆蓋, 北極兔的毛色也為白色,
北極兔的體型比一般的家兔大, 較大且偏胖的體型也代表它們可以儲存更多的脂肪與熱量在體內來對抗嚴寒氣候。 耳朵較小, 但是四肢非常有力靈活, 平均來說, 北極兔的行動速度可達四十英里左右。 而在遇到危險時, 北極兔會站起來, 並且像袋鼠一樣只用後腳快速跳躍。
北極兔擁有著較大的腳掌, 而且腳掌下面有長著長毛, 不僅可以適應冰冷的雪地, 也方便在雪地上奔跑跳動, 並且能夠有效的減少腳掌的受壓程度, 而不至於在移動時有太大的下陷問題, 因此在北美地區被昵稱為雪鞋兔。
北極兔的毛量相當的豐厚,