相信很多貓爸貓媽都聽說過貓咪不能攝入過多肝臟， 是因為肝臟中維生素A含量較高， 一次性或者短期內攝入過量的維生素A會導致貓咪的維生素A中毒。 於是就有一些貓爸貓媽會對肝臟類食材， 甚至對胡蘿蔔都心存顧慮：肝臟到底該不該喂？能喂多少？喂多少算過量？胡蘿蔔和肝臟一樣可怕嗎？
想弄清楚這個問題， 需要先搞明白這三個問題：會讓貓咪中毒的維生素A是什麼？攝入多少維生素A會讓貓咪中毒？肝臟的安全餵食量又是多少呢？
圖一：胡蘿蔔
一、會讓貓咪中毒的維生素A是什麼呢？
維生素A是一種脂溶性維生素， 分為A1和A2。 維生素A1主要存在於哺乳動物和鹹水魚的肝臟， 乳脂、蛋黃、血液、眼球視網膜中；維生素A2只存在於淡水魚的肝臟中。 維生素A的常見食物來源有我們平常吃的雞肝、豬肝等動物肝臟， 以及從魚的肝臟中提煉的魚肝油等。
胡蘿蔔等植物中所含有的， 並非維生素A， 而是維生素A的前體物質——類胡蘿蔔素。 人體在食用後可以將其轉化為維生素A1並加以利用。 胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素含量非常豐富， 也是活性最高的一種類胡蘿蔔素。
儘管人類和狗狗都可以高效的利用類胡蘿蔔素來合成維生素A， 但貓咪卻沒有這種技能。 因此即使胡蘿蔔中含有再多的類胡蘿蔔素， 對貓咪而言， 都不能起到維生素A的作用。 因此不需要擔心胡蘿蔔等植物性食材會讓貓咪維生素A中毒。
圖二：含有胡蘿蔔的貓飯
二、攝入多少維生素A會讓貓咪中毒？
離開劑量談毒性都是耍流氓。 不能因為維生素A攝入過量會產生毒性， 而認為維生素A是有害的。 作為貓咪必不可少的維生素之一， 維生素A對貓咪的視覺、生長、細胞分化、形態發育和免疫應答都有著重要的意義。
到底多少維生素A會對貓咪帶來不良影響呢？以代謝能需求量為300kcal的貓咪為例， 咪醬麻麻製作了下表， 列出了成貓和幼貓的維生素A推薦餵食量和安全上限，
圖三：貓咪對維生素A的需求量和安全上限
由上表可以看出， 成貓的安全上限為推薦餵食量的100倍， 幼貓的安全上限為推薦餵食量的80倍。 如果維生素A的攝入超出了安全上限， 就會對貓咪造成不良影響。
絕大多數貓咪的維生素A中毒症幾乎都是因為飼喂大量肝臟類食材導致的。
三、肝臟的安全餵食量是多少？
如果平常貓咪以貓糧為主食， 是不需要擔心維生素A中毒的情況的。 如果你想為貓咪下廚、自製貓飯的話， 還是需要嚴格控制一下肝臟的用量。 不同的食材中所含的維生素A含量各不相同， 因此每種食材的安全餵食量也不盡相同。
在此， 咪醬麻麻為大家製作了一個表格， 以代謝能為300kcal的貓咪為例， 根據推薦餵食量為大家計算出了一個肝臟的安全餵食量， 成貓的安全上限為表中資料的100倍，幼貓的安全上限為表中資料的80倍。但由於不清楚貓咪肝臟中維生A的濃度，因此建議大家謹慎一點，不要超過推薦餵食量太多。
圖四：肝臟的每日安全餵食量和安全上限
特別說明：
1、由於食材中營養成分並不是恒定的，此表中的資料肯定存在較大誤差，僅供參考。
2、本表格僅列出了維生素A的推薦餵食量折算成肝臟後的資料，實際餵食中，含有維生素A的食材不止肝臟，且肝臟中維生素A的含量也並不固定（實際含量可能比統計資料高，這就意味著實際安全餵食量比表中資料低），因此每天的餵食量一定要遠低於表中所列安全上限中的資料，切不可打擦邊球。
3、由於不清楚貓咪肝臟中維生素A的濃度，因此建議大家謹慎一點，不要超過推薦餵食量太多。
4、表中資料是以代謝能為300kcal的貓咪為例，如果代謝能低於或高於300kcal，需按照實際代謝能需要量進行折算。
圖五：自製貓飯前最好先諮詢專業人士
最後，咪醬麻麻得再次強調一遍，如果以配方主糧為主食餵養貓咪，是不需要擔心維生素A中毒的情況的。這個年代並非買不到好品質的貓糧和罐頭，只是一分價錢一分貨，在自己能承受的範圍內，為貓咪盡可能的選擇優質的、符合權威寵物食品生產標準（如AAFCO、EPFA）的寵物食品即可。
絕大多數貓咪的維生素A中毒幾乎都是因為主人盲目飼喂大量肝臟類食材導致的。咪醬麻麻寫這篇文章旨在避免一些貓爸貓媽因為無知而以愛之名做出危害貓咪健康的舉措。自製貓飯的確可以使用新鮮優質的食材，但大多數情況下，是無法保證營養的均衡和全面的，搞不好還會危害到貓咪的健康。就好比嬰兒配方奶粉，如果配方不好不適當，即使奶源再好，嬰兒長期食用也會有健康隱患。如果各位貓爸貓媽一定要堅持自製，最好向受過足夠高級訓練的專業人士諮詢，以獲得專業建議。
文章來源：咪醬麻麻
成貓的安全上限為表中資料的100倍，幼貓的安全上限為表中資料的80倍。但由於不清楚貓咪肝臟中維生A的濃度，因此建議大家謹慎一點，不要超過推薦餵食量太多。
圖四：肝臟的每日安全餵食量和安全上限
特別說明：
1、由於食材中營養成分並不是恒定的，此表中的資料肯定存在較大誤差，僅供參考。
2、本表格僅列出了維生素A的推薦餵食量折算成肝臟後的資料，實際餵食中，含有維生素A的食材不止肝臟，且肝臟中維生素A的含量也並不固定（實際含量可能比統計資料高，這就意味著實際安全餵食量比表中資料低），因此每天的餵食量一定要遠低於表中所列安全上限中的資料，切不可打擦邊球。
3、由於不清楚貓咪肝臟中維生素A的濃度，因此建議大家謹慎一點，不要超過推薦餵食量太多。
4、表中資料是以代謝能為300kcal的貓咪為例，如果代謝能低於或高於300kcal，需按照實際代謝能需要量進行折算。
圖五：自製貓飯前最好先諮詢專業人士
最後，咪醬麻麻得再次強調一遍，如果以配方主糧為主食餵養貓咪，是不需要擔心維生素A中毒的情況的。這個年代並非買不到好品質的貓糧和罐頭，只是一分價錢一分貨，在自己能承受的範圍內，為貓咪盡可能的選擇優質的、符合權威寵物食品生產標準（如AAFCO、EPFA）的寵物食品即可。
絕大多數貓咪的維生素A中毒幾乎都是因為主人盲目飼喂大量肝臟類食材導致的。咪醬麻麻寫這篇文章旨在避免一些貓爸貓媽因為無知而以愛之名做出危害貓咪健康的舉措。自製貓飯的確可以使用新鮮優質的食材，但大多數情況下，是無法保證營養的均衡和全面的，搞不好還會危害到貓咪的健康。就好比嬰兒配方奶粉，如果配方不好不適當，即使奶源再好，嬰兒長期食用也會有健康隱患。如果各位貓爸貓媽一定要堅持自製，最好向受過足夠高級訓練的專業人士諮詢，以獲得專業建議。
文章來源：咪醬麻麻
