香豬的冬季飼養

香豬以其肉嫩味香而備受消費者青睞。 近年來因國際市場走俏， 被農業部列為“重點保護開發專案”。 養殖戶在飼養中要注意以下幾個問題。 （1）保溫　香豬的抗寒能力低於當地豬種， 保溫不好， 不但影響正常生長， 還會造成損失。 豬舍的牆壁一磚半或一坯的厚度為宜， 嚴密， 無裂縫。 牆壁簿的四周多堆些柴草做為保溫層。 豬舍要用塑膠塑膜扣棚， 最好用兩層塑膠薄膜。 棚上夜間加蓋草簾子。 棚要有通風孔， 每天中午前後通1-2次。 每次半小時即可。 糞便要及時清理， 睡臥的地方勤換乾草、幹樹葉、幹鋸末。

如有尿窩子的豬必須調教。 　(2）飼料要全價　飼料全價是指喂豬的飼料要包含豬身體所需要的各種營養成分。 因冬季豬的身體能量消耗大， 所以必須保證吃食足量， 飼料配比合理才行。 飼料種類應盡可能多樣化， 使所配日糧的各種飼料在營養上能夠互相補充。 所用飼料的品質的適口性要好。 常用飼料的配比是玉米56%、豆餅15%、麥麩19.5%， 各種糠類7%， 骨粉、魚粉各占1%， 食鹽0.5%。 豬的不同生長階段， 飼料比例適當變動。 原則是前期精料多， 後期精料少。 選擇飼料時， 要因地制宜， 儘量選用營養豐富、價格低廉的飼料。 如豆腐渣就是很好的喂豬飼料， 可以大大養活精料的投入。 但豆腐渣不能超過全部投料的1/3。 有條件的養戶還可以在豬料裡摻入少量經過發酵的鮮雞糞。 香豬因有吃青飼料的習性， 所以在飼養中這是一個不可忽視的問題。 冬季可用白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、土豆（土豆熟喂好）代替青飼料。 腐爛變質的蔬菜不要喂。 （3）要喂熟食、熱食 原產地香豬飼料以熟食為主。 飼料煮熟可提高飼料的利用率。 在寒冷的冬季， 喂熟食可增強豬的禦寒能力， 加快生長速度， 如無條件喂熟食， 起碼要喂溫食。 飼料要提前用水浸泡， 喂時對熱水， 餵食要定時定量， 大豬喂三遍， 小豬喂四遍。 雖然冬季牲畜發病率低， 但衛生防疫不可輕視。 豬舍要按期消毒， 正月末開始注射疫苗。 可保證冬去春回時豬群不受瘟病侵害。