佛州甜甜圈龜喜歡溫暖的環境、喜歡曬背、喜歡慵懶的生活方式， 所以在人工飼養時，
它們在水裡和陸上移動的速度令人驚訝。 它們很少會離開某一片淡水水域， 再轉移到另外一處水域， 而是許多龜組成一個大家庭， 它們很少甚至永遠都不會離開這個群體。 它們在水中睡覺， 隱匿在植被底下。 生活在溫暖地帶的佛州甜甜圈龜龜整個冬天都保持活動， 但在較寒冷地區的佛州甜甜圈龜龜在冬季會鑽入泥漿， 在水下度過歷時兩個月的冬眠期。
這時候它們的新陳代謝很低， 無需呼吸， 但能通過泄殖腔從水中獲得氧氣。 佛州甜甜圈龜龜在冬眠期間， 或是每晚睡覺的時候， 都喜歡躲在水生植物的下面，
一個較高身而闊的水族缸， 當中最好分成三份一是陸地， 供它們可爬上去休息， 另外應有一個射燈， 直接射在陸地上， 讓它們能夠于需要時取暖。 其它設備包括UVB光管， 一支暖管及濾水器。 至於水深方面， 約其甲殼長度左右， 甚至兩、三倍也可。
幼龜的話， 最好水溫能全日保持於攝氏28度， 儘量避免水溫低於攝氏26度或更低。 成體可以養在攝氏25、6度水溫之環境中， 香港的夏季基本上可以不需特別保溫。
