塞北兔在我們北方地區的飼養率比較高， 該品種兔子最大的特徵在於耳朵， 正常情況下， 該品種的兔子一耳直立、一耳下垂，
該品種分三個毛色品系。 A系被毛黃褐色， 尾巴邊緣槍毛上部為黑色， 尾巴腹面、四肢內側和腹部的毛為淺白色；B系純白色；C系草黃色。 該品種被毛濃密， 毛纖維稍長；頭中等大小；眼眶突出， 眼大而微向內凹陷；下頜寬大， 嘴方， 鼻樑有一黑線；頸部粗短， 頸下有肉髯；肩寬廣， 胸寬深， 背平直， 後軀寬， 肌肉豐滿， 四肢健壯。
頭部中等勻稱。 眼眶弓突出， 眼大微向內陷， 眼周圍環毛為淺黑色。 下頜骨寬大， 嘴方正。 耳寬大， 一耳直立， 一耳下垂， 稱斜耳， 兼有直耳和垂耳型。 有的兔群個體， 鼻樑上有一山峰線。 公兔頸部粗短， 母兔頸下有肉髯。 肩寬廣， 胸寬深， 背、腰平直， 後軀寬廣、豐滿， 肌肉和結締組織發育良好。
