緬甸孔雀龜的食性很有特點， 是水龜品種裡為數不多的素食性龜品種之一， 野生條件下食物全部為植物性，
緬甸孔雀龜野生分佈於緬甸南部， 棲息於流速緩慢、水位不高的淡水河流當中。 是水龜中為數不多的素食性龜龜， 其習性有點近似於地圖龜， 平時以水生植物， 綠葉蔬菜等為食。 人工飼養的時候要注意其素食性， 最好配合水果類的食物以及龜糧來投喂給龜龜。
緬甸孔雀龜是水棲龜類當中十分少見的純素食龜種， 由幼體到成體都是以植物類食物為主， 對於動物類食物如魚蝦貝類或昆蟲類接受度都不高， 但是對一般水龜飼料仍然可以接受， 在飼養時最好以葉菜類食物為主， 水龜飼料為輔， 幼龜也是一樣， 這種食性並不會隨著成長而改變。
緬甸孔雀龜人工飼養條件下在玻璃缸， 陶盆中飼養即可， 每只龜食性各不相同， 有關資料說緬甸沼龜人工飼養條件下捕食魚， 蝦。 不過一些龜只對油麥菜、油菜、空心菜、生菜、洋白菜、萵筍葉和腐木甲蟲（麵包蟲）感興趣， 對魚、蝦則視而不見。 由於緬甸沼龜主要以植物為食， 植物熱量小， 所以要每天都喂。
