南美蛇頸龜就像該種屬內的所有龜種一樣, 擁有頎長的的脖頸, 不能將頭縮在殼內, 不同的是,
南美蛇頸龜的龜殼背殼有強壯的龍骨, 頭部顏色黃黑相交, 附近有黑或黃色斑點, 頸部比其他種類的烏龜略長, 尾巴呈現細長形狀。 南美蛇頸龜的外觀形態與普通蛇頸龜差不多。 一般雌性個體要大於雄性個體, 最大可達40釐米。 根據現代科學家研究發現, 蛇頸龜是現存最古老的爬行動物。 南美蛇頸龜的主要特徵為身上長有非常堅固的甲殼, 受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內, 擁有長頸和粗糙不平的龜殼, 尤其是年幼的品種。
南美蛇頸龜大多數龜的頸盾極小, 位於第一枚和第二枚緣盾之間, 但釘頸龜卻與眾不同, 它的頸盾較大,