巴西龜原產于巴西等地， 因為有著非常明亮的色彩、所以又被稱為翠龜、彩龜、紅耳龜。 巴西龜是飼養比較普遍的， 無論是大型養殖還是個人寵養， 巴西龜都是飼養者首當其衝的選擇。 有人喜歡寵養巴西龜， 但也有人會問巴西龜能吃嗎？可以吃巴西龜嗎？
巴西龜和綠毛龜、金錢龜、四眼水龜被並稱為觀賞龜中的上品。 愛龜之人喜歡寵養， 但是巴西龜也是能吃的。 其實很多的大型養殖場， 飼養的巴西龜就是販賣給酒店做菜肴的。
巴西龜的食性雜，
而且胃口特別大，
生長的速度很快，
一隻巴西龜很快就會長成。
而且，
巴西龜肉質細嫩、營養豐富，
乃滋補佳品，
是集觀賞、藥用、食用于一體的優良龜類。
需要注意的是，
巴西龜有較高的營養價值和藥用價值，
其烹飪方法也十分考究，
一般多採用火鍋燒法。
