澳洲短頸龜通常僅吃活食， 包括小型甲殼類、昆蟲幼體及小蝌蚪等， 14~28℃時皆能進食。 十一、二月產3~5枚卵，
野生的龜食性很雜， 包括青蛙， 小老鼠， 魚和甲殼類的動物。 人工飼養下， 它們需要維他命， 生瘦肉， 小老鼠和幹狗糧， 當然它們也樂於接受罐頭裝的狗糧。 澳大利亞野生動物協會禁止捕捉任何種類的野生龜。 短頸龜是一種妙不可言的寵物， 就算是從野外剛剛捕獲的經過一周時間便會從你的手中接食， 接下來當你走進房間時它便會在水族箱前面不停的遊， 而且當你靠近它時它會遊出水面。 像很多淡水龜一樣， 它們看起來很滑稽， 讓主人覺得非常愉快。 這種龜特別適合初學者和愛龜成癖的人飼養。
但是澳洲短頸龜極其稀有， 曾一度被誤認為滅絕， 自90年代起至少已有超過400只人工個體被放歸野外。
