亞洲巨龜的飼養中， 最主要的部分就是提供食物。 亞洲巨龜的生長很迅速， 大量的食物是不可避免的，
亞洲巨龜屬於雜食性龜， 以植物為主。 大部分觀念認為， 亞洲巨龜在自然界中以素食為主。 但在人工飼養的條件下， 很大一部分龜對肉類非常熱衷， 且目前較為高效的餌料配比中， 魚蝦肉類占了不小的比例。 在育肥季節， 甚至可以將葷食的比例提高到六成以上。 南部產地的亞洲巨龜最容易出現只接受素食而很少接受魚、肉類這樣的情況， 而中部產區的亞洲巨龜較容易出現龜對肉類的熱衷程度過高的現象。
所有亞洲巨龜共同喜愛的食物就是香蕉， 但香蕉並不能作為主要食物進行長期投喂， 長期投喂大量香蕉的亞洲巨龜會出現大便不成形、挑食等不良反應。
