艾氏擬水龜棲息於丘陵山區急流緩衝地段或回水處。 雜食性， 喜食魚、蝦、螺、昆蟲， 也偶食香蕉等果實。
一、選購
選購親龜時， 要選個體900克以上， 體形完整無缺陷， 體色明亮， 活潑健康的龜作種用。 雄龜體形要扁長， 四肢有力， 尾巴粗大。 由於人工養殖龜營養充足， 生長速度快， 背甲生長均勻， 所以背甲上的年輪不清晰， 不易判斷龜的實際年齡。
購種時必須要問清楚的實際養殖年份， 因為擬水龜大部分要四周歲才性腺成熟試產蛋， 很多加溫養殖的龜二、三年個體重已達到900克， 但卻因年令足無法產蛋， 購進這樣的龜作種就會影響投資效益的回收。 另外， 選購親龜最好到兩個養殖場同時購種， 回家後將雄龜互換分池放養， 防止近親繁殖種質退化。
二、養護
艾氏擬水龜生活的大部分地區屬熱帶季風氣候， 其特點是高溫多雨， 幹、雨季明顯。 年平均氣溫為23~27℃， 北部地方23~25℃， 南部地區26~27℃。 此溫度很適合龜的生長， 所以自然條件下生長較快， 個體較大。 所以在養殖中要儘量控制溫度， 15℃以下冬眠， 水溫35℃時會熱壞龜仔， 38℃水溫持續2小時以上會熱死龜仔。 人工養殖冬天加溫時要注意控制好水溫。
