印度棱背龜對於食物的選擇沒有特別挑剔， 可以適應肉類食物、素食及一些龜糧， 所以飼養上不用很麻煩，
印度棱龜是雜食性動物， 主要吃鳳眼蘭等水生植物及蟹等動物， 它們亦會吃腐肉。 印度鋸背龜是變溫動物， 所以對環境溫度的變化反應靈敏。 它的攝食、活動等均受環境溫度的影響。 由於印度鋸背龜新陳代謝所產的熱有限， 它們又缺乏保留住體內產生熱的控制機制。 為了克服這一缺陷， 印度鋸背龜靠的是找涼或熱的地方來控制每天體溫的波動。 在飼養龜的人工小環境溫度與自然棲息地相一致時， 才能保證印度鋸背龜生理和心理健康。
一般熱帶龜適宜溫度時27~38℃， 溫帶龜20~35℃。 有些印度鋸背龜致死溫度在適宜溫度上限之外5℃左右。
