海帶粉在龜友中的應用極少, 但是在龜的養殖場, 海帶粉已經被很好的應用起來。 海帶粉擁有很高的營養性,
海帶粉製作方法
1.水洗:將新鮮海帶或市售商品海帶多次換水洗滌除去泥沙、鹽鹵等雜質。
2.浸泡:將水洗後的海帶在勤換水的情況下, 浸泡24小時以上, 使其含砷量降至1毫克/公斤以下。
3.脫腥:將除砷後的海帶用桂油等脫腥劑處理除去海帶腥味, 使其無味或稍呈脫腥劑的味道, 但口感仍是海帶風味。
4.曬晾:將脫腥後的海帶搭在繩子上晾曬, 除去附著水分至微幹。
5.切碎:將晾至微幹的海帶用刀切成絲或碎塊。
6.乾燥:將切碎的海帶放在恒溫箱內, 在100~110℃下, 約乾燥3小時, 至海帶無殘留水分為止。
7.粉碎:將乾燥後的碎海帶用電動粉碎機粉碎至粗粉末狀。
8.過篩:將粗海帶粉末過100目或120目篩,
9.反復粉碎和過篩, 直至無渣或剩少量渣為止。
10.產品用途:將前面制出的海帶粉加入適當的輔料可製成多種健康食品, 如海帶醬、海帶饃、海帶餡、海帶糕、海帶糖、海帶冰棒等。 、
海帶粉不僅適合龜食用, 製作精良的海帶粉也很適合人類食用, 現在海帶粉的應用還不廣泛, 但是相信再過幾年, 人們就能看到海帶粉的優點。