刺背鱷蜥算是爬蟲類中最古老的一種， 如今， 人工飼養刺背鱷蜥並不是很常見， 野生環境下的刺背鱷蜥會以海鳥的雛鳥或鳥蛋為主食。
刺背鱷蜥以一般無脊椎動物， 蜥蜴或海鳥的雛鳥或鳥蛋為主食， 夜行性， 多數棲息在岩石海岸由海鳥鑿出的的洞穴中， 幼龍傾向在日間覓食以免夜間被成體獵食， 在人工飼養下可以用蟋蟀(詳情介紹)當主食。 當地的氣溫比較低， 因此飼養刺背鱷蜥的溫度最好不要高過25度。 臺灣的夏天對它們來說溫度偏高， 要注意降溫， 冬天低於15度時它們也會進入冬眠狀態。 只需要最低程度的保溫就足夠。
