秋季蜜蜂管理主要為蜂群越冬及來年早春繁殖作準備， 使蜂群達到蜂王優、動蜂多、群勢強、飼料足。
1、勤搖蜜。
盛花時，
每2～4天搖一次蜜，
天氣好進蜜多，
要把巢中蜜大部分搖出去。
天氣不佳要少搖蜜，
保留一些飼料蜜。
2、更換蜂王。
須在秋季培養一批優良的新蜂王。
換下來的老蜂王可組成雙王蜂，
讓其繼續產卵，
待其停產後處理掉。
3、培養適齡越冬蜂。
用白露產的卵（即白露子）培育出來的蜂，
是最好的越冬蜂。
秋季最後一個蜜源的中後期取蜜一定要穩，
可採用提蜜脾的方法。
若當地蜜源期結束早，
就需要將蜂群轉移到有蜜源處進行繁殖。
4、飼喂越冬飼料。
其時間根據當地條件而定，
在越冬子出完以後開始，
糖水比例為1∶0.6為宜，
要集中在2～3天內喂完。
5、防止盜蜂。
秋季蜜源期終止時容易發生盜蜂，
這時應將蜂群散放，
適當縮小巢門，
飼喂、檢查等工作在早晚進行。
若發生盜蜂現象，
初期將被盜蜂關進巢內，
搬入暗室。
在原地放一隻空箱收集老蜂，
嚴重時應轉移蜂場。
切忌在蜂場滴露水和蜂蜜。
6、積極治蟎。
秋季蜂蟎密度增加，
蜂體寄生率上升，
須徹底治蟎。
分兩次進行，
第一次在培養適齡蜂以前，
第二次在蜂群進入越冬、自然斷子初期。
7、適時斷子。
蜂群培育越冬蜂后進行斷子。
首先加大蜂路（15～20毫米），
從蜂群中提出花粉脾，
用蜂蜜占去大量巢，
迫使蜂王提早斷子，
