貓天資聰穎， 生性好動， 喜歡嘻戲， 好奇心也強， 對蟲子， 線團， 繩子， 紙團， 風吹動的樹葉都有濃厚的興趣， 常常對這些東西擺弄和玩耍一番。 平時貓在主人的逗引下， 也可本能地做出滾轉、四肢朝天、直立等各種有趣的動作。
然而， 要訓練貓做一些較複雜的動作則難度要比狗大得多。 這是因為貓有很強的獨立性， 具有異常頑強、不願受人擺佈的性格。 貓喜歡的事情， 主人不讓它做也不行， 而它不喜歡的事情， 強迫它做它也往往不服。 另外， 貓生性警覺， 對強光和多人圍觀易產生恐懼， 故較難在大庭廣眾之下進行表演。
不過， 只要有耐心， 結合科學的方法， 貓還是能在較短的時間內被調教和訓練好的。 貓所有行為的完成， 都是以神經反射為其生理基礎的。 所謂反射活動即機體的感受器受到某種刺激後， 通過神經系統的活動， 使機體發生反應的過程。 反射活動的發生， 必須要有刺激。 刺激則是指那些能被機體組織細胞感知， 並能引起一定反應的。 正在變化著的體內外環境因素。 如拍打， 按壓。 光、聲音、溫度等。 貓體內有各種敏銳的感受器， 如視覺、聽覺、嗅覺、以及皮膚內各種溫、痛、觸覺感受器。 它們均可分別感覺不同的刺激， 並把這些刺激轉變為神經興奮過程。 當興奮沿著傳入神經到達大腦， 大腦立即作出反應， 並通過傳出神經向效應器（肌肉、腺體等）傳達指令，
動物的反射可以分為非條件反射和條件反射兩大類。 非條件反射是生來就有的先天性反射， 是動物維持生命最基本和最重要的反射活動。 如小貓生下來就會吃奶、能呼吸等。 能引起非條件反射的刺激稱為非條件刺激， 如食物、觸摸、拍打等。 條件反射是動物出生後， 在生活過程中適應於生活環境而逐漸形成的神經反射活動， 是後天獲得的。 這種反射是保證動物機體和周圍環境保持高度平衡的高級神經活動， 是在飼養管理過程中形成的習慣和通過訓練而培養起來的各種能力， 這是屬於個體特有的反射活動。
