如果你是一個吃貨的話， 那麼你一定對小麥草有所耳聞， 有些新聞上報導說小麥草是一個很特殊的東西， 其實並不是這樣。 我們生活中常用來榨汁喝的小麥草是專門培育所得， 只是從最初的播種到後期的生長會和其他普通小麥草有所不同， 讓種子更加安全， 並且在無污染的環境下生長。 那麼小麥草究竟是如何種植的呢？
小麥草
一、播種
首先， 需要將小麥種子用冷水浸泡6－10小時， 可以促進小麥快速萌芽， 夏季的話， 浸泡時間可以減少一些， 以免胚芽腐爛， 冬季則可以相應的增加一些浸泡時間。 將浸泡好的小麥種子用水沖洗後瀝幹， 再拿一個平底透孔的盤子， 在盤子的底部先鋪一塊布， 這裡的布是一次性使用的， 所以任何布都可以。 在盤子底部鋪好的布上再鋪一層白皺紙或廉價紙巾， 只要能吸水就可以， 但是一定不要用報紙等經過油印的紙。
二、發芽
將催出芽的小麥苗均勻的灑在平鋪好的紙上， 再在小麥苗上平鋪一塊薄的紙巾， 然後用噴壺均勻噴濕紙巾直至滲透至底部的布， 以盤子不漏水為宜。 接下來就能放在防風防曬的地方， 每天用噴壺噴灑數次等待長草了。
三、光照
在第三天的時候先開最上面的紙， 適量的曬太陽， 但是不要在強烈的陽光下暴曬過久。 雨季的話可以用普通的日光燈代替陽光照射。 在給小麥草曬太陽的時候也需要注意每天灑水數次， 以保持麥苗以及根部的適度濕潤的狀態。
四、收割
適量光照幾日後， 小麥草就會長高， 一般長到一指半高就能收割了。 收割後的麥草洗乾淨後最好立即榨汁， 並且榨汁後也最好儘快飲用，
自己在家種植小麥草的話， 能夠把控每一個環節， 做到真正的無污染， 並且在自己種植小麥草的過程中也會有很多樂趣。 並且自己種植的小麥草榨成汁喝的話， 會更健康。
