維生素對於龜龜的作用

維生素A 具有保護上皮組織的作用， 這是因為維生素A 會影響身體黏膜， 所以便成身體的黏膜的主要成 份， 具維持其機能的功能；因為這個功能， 才能有效預防所有黏膜的變性、損傷及角化， 對疾病、寄生蟲感染的抵抗力有增強作用， 甚至和骨骼、牙齒成長亦關係極大。 維生素A 不足的話， 會有以下症狀， 皮膚乾燥、呼吸器、消化器、泌尿器的黏魔引起角化， 因此很容易使口角炎及感冒的機率提高。 由於維生素A 具有促進成長的作用， 所以缺乏的話會引起骨骼的形成障礙， 骨骼、牙齒如果停止生長的話， 便容易形成骨折的情況。

維生素B1和磷酸在一起， 有促進碳水化合物代謝的重要性；也就是說糖類進入體內燃燒後就會變成能量， 此時便需要有維生素B1的存在， 維生素B1還有經神傳導的重要功能， 也是神經機能得以保持正常的因素。 如果維生素B1不足會有以下症狀， 沒有食欲、呼吸急促等症狀， 如在持續缺乏的話， 會驅向惡化， 甚至還會出現心臟功能不足， 無法爬行， 甚至死亡。

維生素B2又稱核黃素， 和蛋白質結合， 氧化還原酵素有關的物質， 並且廣範的分佈在身體中， 具有運輸氧氣的作用， 它也是糖類、蛋白質、脂肪在體內變成能源並燃燒、代謝不可或缺的物質。 也就是說缺乏的話會引起骨骼的形成障礙， 甚至骨骼形成異常而畸形。

如果缺乏此維生素的話， 會停止生長或障礙， 在眼睛會有角膜炎、容易流眼淚、結膜炎的發生， 皮膚方面會發生脂漏性皮膚炎， 黏膜方面則是口唇炎口角炎、口腔炎、齒肉潰瘍、舌炎等。

維生素B6的作用， 以磷酸比哆醛的形成做為酵素的輔酵素， 特別在對於蛋白質的代謝具有不可或缺的地位。 體內若缺乏維生素B6， 容易發生抽筋， 還有口角炎與骨骼異常的現象。

維生素B12 的詳細作用至今還是不明， B12 是以預防貧血的因數形成的， 主要儲存在肝臟中， 維生素B12 還會作用在神經系， 對中樞神經、末稍神經的機能也有很大的關係。

維生素C 在細胞內跟重要的物質代謝有關， 維生素C 對於結合骨膠之生成有不可欠缺的重要性。

維生素D 有分成D2、D3、D4三種，

D2存在食物中， 天然食物含有D3、D4， D2會在皮膚內合成， 但皮膚須經照射到紫外線才會產生這種物質。 維生素D 可促進小腸對鈣、磷的吸收， 並且使其沉澱於骨骼中， 預防骨骼石灰化、軟骨症。 由於維生素D 反而會從骨骼分離出鈣， 如果攝取過量， 所以維生素D 的過度攝取是很危險的。

維生素E 具有很強的抗氧化作用， 服用後， 能使細胞維持機能， 防止老化。

維生素K 和血液凝固有很大關係， 由於許多植物均含有維生素K ， 所以不容易引起缺乏症。