【美食攻略】自製貓咪能吃的乳酪

自製貓咪乳酪

乳酪的味道非常香， 而且奶的含量十足， 可以用來給貓咪補充營養， 但是市面上的乳酪通常都加鹽， 並不適合過多食用，

適用寵物：貓咪

材料準備：

牛奶

500ml

奶油

80ml

檸檬

1個

操作步驟：

1.準備材料， 檸檬榨汁後過濾；鮮奶和淡奶油入鍋， 攪拌均勻；中小火加溫；中小火加溫；

2.加入過濾後的檸檬汁， 稍許攪拌一下， 靜置20分鐘讓鍋內混合液充分反應；

3.純棉過濾袋用開水燙一下， 撐開在容器口；倒入反應完畢的混合液；用力紮緊擠壓過濾袋， 將乳清和乳酪固體分離；

4.將過濾袋封口， 放入尺寸合適的容器中；用重物壓1小時左右， 使乳酪成形；成形後的乳酪密封冷藏過夜。

溫馨提示：

1.牛奶要選擇全脂鮮奶， 這種比較好一些；

2.檸檬一定要過濾乾淨， 不要有渣滓。