維生素E對於鸚鵡來說是相當重要的一種營養元素， 該元素的缺乏會對鸚鵡造成相當嚴重的影響，
治療：早期治療有明顯效果， 如晚期已形成不可逆腦組織軟化， 則治療效果不佳。 正規治療是每天以1-2微克的亞硝酸鈉及300國際單位的維生素E加於飲水中， 讓鳥飲入。 同時按0.5%比例在飼料中混入植物油。 如果沒有亞硝酸鈉， 可以用摻有飼料添加劑的雞蛋小米及小麻子、生瓜子餵養， 所用添加劑可比正常時多出一倍， 3周後再改回正常比例。
預防：注意飼料中維生素E及硒的供給。 最合理的餵養方法是以加有飼料添加劑的雞蛋小米為主要飼料， 每週加喂3次小麻子和生瓜子。 當然所應用的添加劑中不僅包含多種維生素，
