蟈蟈養殖一般分棚養和室養兩種：
1、棚養。 棚養包括大棚、拱棚和土暖棚等， 初養蟈蟈可選用拱棚， 建造和管理比較容易和方便。 蟈蟈喜歡生長在背風向陽高燥之處， 建棚時應避開地勢低窪潮濕和風口處， 選好地形地塊後， 先種上黃豆或小麥， 以備蟈蟈自由採食， 等黃豆或小麥齊苗後再扣棚， 根據走向選3～4米的竹片， 把竹片插入土內20釐米左右， 竹片的上部和下面的兩端都要用木棍或竹竿紮牢， 風大的地方最好加立柱， 拱棚成形後， 罩上沙窗布， 以防蟈蟈逃跑和天敵的侵害， 沙窗的目數以小蟈蟈鑽不出為好。
2、室內養殖。 室內養殖占地面積小， 管理方便， 不受氣候條件所影響， 可用水泥和磚建成高80釐米左右， 寬以木板或水泥板的長度為准， 間隔或通長均可， 一般為三層最好， 低了浪費空間， 高了不容易管理。 每層板上面放一層10釐米厚的沙土(沙土的比例為1：1)， 以備蟈蟈日後產卵， 然後用鐵網或沙窗布固定到板的上面， 形成一個多層立體式的蟈蟈養殖地。
