牙。
每只蟋蟀都有門牙和襯牙,
襯牙生於門牙內,
是蟋蟀專吃食用的,
門牙也稱鬥牙,
是用來吃食和格鬥的,
鬥牙品種繁多,
可從牙品、牙色、牙形來判斷優劣好壞。
(一)牙品。
1. 鋼牙。
也稱墨牙。
色如烏金,
黑而發亮,
是牙的最高品級,
實際上從科學角度講是硬質的體現。
一般形小,
也有長大的,
我們市場上多見的深紫色近黑的不是此品種。
2. 灰茭白牙。
俗稱死人骨頭牙,
白而無光,
成灰白色,
一般形四方而粗壯,
硬度僅次於鋼牙,
生就此牙,
不論形色,
蟲皆為上品(因生就此牙需極幹環境)。
3. 紫花鉗。
紫紅色而有紋或斑點,
掛黑色直線的為紫降香鉗(黑色直線要從頭至底,
4. 紅牙。 有深淺之分, 有大紅牙、淡紅牙、深紅牙等, 一般市場上多見。
5. 白牙。 也稱銀牙, 種類多, 有糯米白牙、煙薰白牙、老白牙、芝麻點白等, 市場上也多見。
6. 黃板牙。 這是最普通的牙, 大概平均二條蟲中就有一條, 要色油黃亮為上品, 其餘一般。
7. 花牙。 大多為下品, 也有上品, 這是一種較難識別的牙。 (以後會細說)
8. 鐵門閂。 大多出現在白牙和黃板牙, 其他牙色少見, 有黑色紋橫截牙面(一定要黑色)有單只牙, 也有雙牙, 皆為上品, 黑色紋橫截顯示其裡面硬度高。
9. 蛋牙。 不論左右, 有蛋形突出黑點, 要越大越突出越好, 如是圓形或不突出, 比不是真。
10. 銅鍘刀。 一牙大一牙小或兩牙同樣大小,
(二) 牙色。
牙色也較難分辨, 有差之毫釐, 失之千里之說, 我個人的看法是有黑色斑點及條紋的, 不拘泥潤澤還是無光澤, 都是硬的體現, 蟲出產地不同, 土質不同, 牙的色澤會不同, 要牢記, 蟲色幹度與牙硬度成正比, 這是局部與總體的關係。
(三) 牙形。 是很重要是一環。 不露牙根為首, 凡為將者, 必不露根;鉗檔要小, 開合要迅速, 猶如拳擊中手的伸縮快慢, 動作迅捷, 不容對方還手(口), 切記!
11. 牙唇。 稱飯板, 鐵錨, 最上品的是小牙唇, 其形細而長, 從牙根垂直至牙尖, 邊緣鑲有黑線, 又名鐵牙門。 其他有一般牙唇和大牙唇, 皆屬一般, 市場多見。
12. 水須。 也稱飯須,