什麼是荷蘭豬？

界： 動物界
門： 脊索動物門
綱： 哺乳綱
目： 嚙齒目
科： 豚鼠科
屬： 豚鼠屬
種： 豚鼠
荷蘭豬（學名：Cavia porcellus）， 又名天竺鼠、葵鼠、豚鼠、幾內亞豬，

在動物學的分類是哺乳綱嚙齒目豚鼠科豚鼠屬。 儘管名字叫“幾內亞豬”， 但是這種動物既不是豬， 也並非來自幾內亞。 它們的祖先來自南美洲的安第斯山脈， 根據生物化學和雜交分析， 豚鼠是一種天竺鼠諸如白臀豚鼠（C. aperea）、豔豚鼠（C. fulgida）或草原豚鼠（C. tschudii）等近緣物種經過馴化的後代。 因此， 這種動物在大自然已經不復存在12。 南美土著的民間文化中， 豚鼠佔有重要地位， 它們不僅是一種食物來源， 也是一種藥物來源和宗教儀式的祭品。