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犬科動物之特徵
1、前肢指有5指， 後肢有4指（飛指）
2、皮膚無汗腺：多數哺乳動物用汗腺調節體溫， 但犬科動物僅在舌頭及肉墊有少些汗腺機能之外， 其它皮膚處均無汗腺機能。 犬科動物的汗腺雖然少但有較多的皮脂腺。 尤其肛門腺（肛門周邊）很發達， 能分泌強烈的臭氣物質以及互相識別或性情的強弱。
各別犬種特點
一、獵犬類獵犬或信號犬
發現（松鼠、鳥類）、靜待監視、趕出， 以利獵人捕殺。
抬頭嗅聞、興奮地抖動身體、靜止站立或伏地。
不驚動獵物、待獵人指示驅出獵物。
有下列比較熟悉的品種：波音達、金毛、拉布拉多、英國雪達、愛爾蘭水獵犬、威瑪獵犬。
二、狩獵犬
發現、追蹤獵物、制止脫逃， 以利獵人捕殺。
低頭嗅地追蹤， 在獵人前頭吠叫至打獵結束為止。
制止獵物、圍堵獵物， 使獵物之行動限於一地區。
有下列比較熟悉的品種：獵兔犬（比格）、蘇俄獵狼犬、阿富汗獵犬。
三、梗犬組
體型中小、強健、勇敢， 挖穴捕獵狐或鼠類
捕捉鼠類的高手
挖洞捕鼠
性情溫和、生性活潑、適合家庭養。
有下列比較熟悉的品種：雪納瑞、西高地、蘇格蘭。
