1.水面條件
池塘養殖時, 要求面積在5畝以上, 水深1.5米~2米, 水源要充足, 進、排水方便, 最好配備增氧機。 放種前要進行清塘消毒, 以殺滅池中病原體和野雜魚, 減少魚病發生機率。 網箱養殖時, 要求水面相對開闊、向陽, 有一定風浪, 水深5米以上, 透明度1米左右, 全年22℃以上的水溫有3個月~5個月。 稻田養殖時, 宜選擇水源充、能排能灌、天干不旱、洪水不淹、水質良好無污染的田塊, 面積1畝左右即可。
2.養殖方式
大口鯰的養方式主要有池塘主養、套養、網箱養殖幾種。 池塘主養時, 每畝放種800尾~1000尾, 規格為每尾8釐米~12釐米, 飼養140天~150天,
3.調節水質
池塘養殖時, 每隔3天~5天要換水一次, 每次換掉池水的1/4~1/3, 如池塘長期有微流水進入, 可適當增加放養量。 網箱養殖時, 要經常刷箱洗箱, 保證箱內外水體充分交換。
五、防治病害
大口鯰比其他魚類抗病能力強, 常見病不多。 成魚階段易患腸炎病、列印病、鯴病等, 這些病害發生的原因, 往往是水面消毒不好、魚種放養過多、水質變壞未能及時改善、投喂的餌料帶來病原體等。