一、飼養方法
飼養螞蟻首先要選擇空餘房間10～20平方米以上， 或在空餘地搭棚進行飼養、 當前人工飼養方法有床式池養殖法、缸式養殖法及室內放養法三種：
1、床式池養殖法：先用水泥。 鋼筋製成水泥板， 長短根據實地而定。 在室內用磚頭砌成床壁、床架（作蟻窩底腳用）， 然後將預先做好的水泥板放置在床架上， 再在水泥板上隔成100×50×40釐米長方形的池子。 每池前面用玻璃作檔板， 便於觀察， 其他三面用木板， 上面配上活動的紗蓋（用尼龍紗或鐵紗製作）， 在紗蓋中間裝上能拉的活動小紗門， 便於操作和餵食。 在紗蓋四周要密封。
2、缸式養殖法：用高1～1.5米的缸， 缸裡底部鋪上10～15釐米的腐殖沙土、樹葉等， 以保持溫度， 避免積水。 缸蓋用塑膠紗窗製成或用沙布直接遮蓋， 以防止螞蟻外逃和有利通氣。 在缸裡高20釐米處放一圓木檔板。 所謂圓木檔板是根據缸圓的大小， 用木條釘成的形似蒸架式的木條框。 然後在上面鋪上一層紗布， 再把螞蟻窩置放上面， 中間放上食盆， 便於取食。
3、室內放養法：利用原有空房或空地搭棚， 大小不論。 如室內太小， 再用塑膠薄膜搭成小棚。 在室內地上鋪上一層10～15釐米的腐殖沙土、樹葉等， 再用磚頭、石塊人工造幾座假山， 可供螞蟻活動之用。
注意事項：以上三種飼養方法， 鋪在底下的沙土叫飼養土。 飼養上必須經過高溫消毒， 殺菌處理， 方可採用。 飼養上厚度一般為10～15釐米。
二、飼養管理
1、環境管理：擬黑多刺蟻伺養室內要保持空氣新鮮、流通、清潔衛生， 密封程度要好， 並能防天敵， 如蟎蠅類、小螞蟻、老鼠等危害。 平日不要常灑水， 因螞蟻喜歡偏幹環境。 飼養土一定要保持清潔、疏鬆， 殘落在沙土上的殘食必須及時取淨， 以免長時留在土中黴爛。 一般2～3月換一次。 螞蟻屬喜溫昆蟲。 冬天氣溫下降到10℃以下打洞鑽入地下時不大活動， 必須採取措施， 讓它一年四季能生長、繁殖。
2、飼料管理：螞蟻飼料很廣。 人工飼養條件下， 可投喂米糠、麥麩皮、豆餅、豆渣、雞的配合飼料、蜂蜜、糖類和各種瓜果類及動物性飼料如昆蟲屍體等。 螞蟻食量一般每日每只為0.1 毫克。 餵食時可先將飼料放主盆2/3進行觀察， 按吃光為標準決定投料量。 投喂蜜糖之類， 一定要稀釋， 投成星狀， 以免螞蟻吃食淹入糖內。
3、防逃管理：螞蟻活動力強， 攀牆走壁， 鑽縫打洞本領強。 因此防止螞蟻逃逸是養殖的重要環節。 方法有兩種：一種是利用螞蟻對鹼性回避的生理反應來控制其外逃， 養殖床、缸、室四周放堿水、鹽水或築槽放堿、鹽水來防止外逃。 二是用偶梭式電極電欄防止螞蟻外逃。
三、採收與加工
1、採收：螞蟻採收有兩個要求：一要採收無黴、無農藥的幹擬黑多刺蟻；二要將蟻卵與螞蟻分開存放， 以利保存。 取活螞蟻方法：在一塊塑膠布上面撒一些甜、香食物， 如糖等， 螞蟻會全部引上塑膠布， 然後放人新的養殖池內進行養殖， 或取出作幹螞蟻處理。
2、加工：幹制螞蟻的方法：用食用大塑膠袋裝上活蟻在太陽下曝曬1O小時即可弄死螞蟻， 或用大水鍋蒸死螞蟻。 因螞蟻不能用水泡， 以免影響品質， 螞蟻死後曬乾， 即可裝袋備用或出售。
